与蛋糕甜品联系起来的词汇，除了愉悦、甜蜜、精美……还有易胖、高糖、负罪感，这使得人们对之又爱又恨。若是有低脂低糖的蛋糕，就太美好了。但这次要告诉你的是，墨尔本有这么些蛋糕甜品，甚至可以做到无糖无油，用最天然的食材和最返璞归真的制作方式，呈现甜品的崭新一页，快来一探究竟。
Yong Green Food
吃完的种类丰富味道可口的创意素食，来些甜品才更加完美。Green Tea Ganache是小身材大滋味，由抹茶、枸杞、巴西坚果、椰子和生巧克力制成，自然健康的食材，一口很享受。
地址：421 Brunswick St Fitzroy
电话：03 9417 3338
Mister Nice Guy’s Bakeshop
店主是一对素食couple，所以店内能买到许多适合素食者以及轻食客人的甜点，还有经典美式甜品，如南瓜派、苹果派和姜饼等。特别推荐Golden Comb纸杯蛋糕，香草太妃口味，淋上焦糖和巧克力酱以及蜂蜜脆。
地址：151 union Rd Ascot Vale, Ascot Vale
电话：0416 848 610, 0404 191 130
Vegie Bar
经营20多年的素食餐厅，氛围非常温馨，菜品丰富而且量也很大，足以保证人们每日所需的蔬菜摄取。清闲下午可以与朋友临窗而坐，边欣赏街景边享受健康的下午茶甜点，首推blackberry & Lime Raw Cheesecake，蓝莓和青柠搭配的无糖蛋糕，吃起来只有享受没有负罪感。
地址：380 Brunswick St, Fitzroy
电话：03 9417 6935
Pana Chocolate
Pana Chocolate是墨尔本本地手工制作的纯天然有机巧克力。他们的café有许多低糖低脂的甜品，比如巧克力蛋糕和焦糖山核桃条等等。还可以买他们出品的巧克力带回家，多种口味选择，比如坚果、莓果和椰子、薄荷和玫瑰味等，非常有墨尔本特色。
地址：491 Church St, Richmond
电话：03 9017 0935
Raw Trader
Ice Vo Vo Slice灵感源于一种叫Ice Vo Vo的粉色饼干，上面蘸以覆盆子果酱和椰丝，模样可爱口味也很宜人。另外，Raw Trader的所有甜点都是天然无糖的，让你安心享受甜点而没有发胖困扰。
地址：10 Sutherland St, Melbourne
电话：0478 692 008
Nutrition Bar
给你的肠胃洗个澡的同时，又满足口腹。现做smoothie、冷压果汁、沙拉、鲜果、椰子水……各种甜而不腻的选择。推荐Acai Bowl，一份满是新鲜和营养健康。
地址：121 Swan St, Richmond
电话：03 9995 4329
Green Press
这里的Raw Lemon “Cheesecake”，名为芝士蛋糕却可以做到不含芝士或糖，简直令人不敢相信！店家说希望客人在享用美味蛋糕的同时，可以不用担忧血糖升高的问题。
地址：Shop 7, 525 Little Collins St, Melbourne
电话：03 9973 8286
Zebra Dream
墨尔本本地制作的有机椰子冰淇淋，在各类活动、集市和庆典上都能看到他们独特而有趣的贩售形式：推着旧式的冰淇淋自行车招摇过市。冰淇淋都是以椰奶为基底，创出八种口味：榛果、海盐焦糖、巧克力覆盆子、巧克力薄荷香草、拿铁、芒果和巧克力口味。喜欢椰子味的还在等什么？多家商铺都有出售Zebra Dream冰淇淋，详情请见网站。另外，想知道他们下一次会出现在哪场活动中？可以关注他们的Facebook。
电话：0400 935 579
网站：zebradream.com
Facebook: facebook.com/ZebraDreamCoconutIcecream
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