是吃货就看过来~本年度你最不能错过的墨尔本冬日美食体验‏

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《唐人街》-澳洲华人的官方媒体

寒冬已经以迅雷不及掩耳之势席卷整个墨尔本,真的是冷得不要不要的~是不是分分钟有滚去冬眠直到叶子长新芽儿了再醒来的冲动?不过,发现了下面这些精彩的美食体验之后,再冷都不怕了呢。。。快约上吃货小伙伴在寒风中一起摇摆吧!

暖到心裡的热巧克力 Mork Chocolate Brew House

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哪怕是最忠实的咖啡粉在这样寒冷的冬日都不会拒绝把咖啡换成一杯暖暖的加入了奶油的热巧克力吧?那就赶紧去North Melbourne,找到Mork Chocolate Brew House,来一杯Campfire Hot Chocolate吧!你会得到一个倒放着的榉木烟玻璃杯,几片熏过的黑盐,烤过的私家制作的糖块,以及一壶热腾腾的巧克力~你需要做的事情就是把放烟雾的杯子倒转过来,倒入巧克力,看着冒烟的小火山,把糖块插进去,直到它与顶部的盐融化为一体!很有意思的体验哟!店铺不大,但是一定会让每一个进到店裡的人感觉到很放鬆。

地址:150 Errol Street, North Melbourne, Melbourne

电话:03 9328 1386

 

开放式壁炉边上用餐 Union Club Hotel

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虽然冬日裡在开放式壁炉旁边烤烤火,聊聊天乃人生之大享受,但并不是每个人家裡都拥有一个开放式的壁炉,所以不如找一间这样的餐厅吧!Fitzroy的Union Club Hotel就是个拥有壁炉的好去处。它的氛围很像休息室,你可以窝在他们家的沙发上跟朋友们聊聊天,也可在餐桌前品尝他们家的肉汁香肠和茄子干酪。

地址:164 Gore St, Fitzroy, VIC

电话:03 9417 2926

 

冬季集市 winter markets

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当地的农贸集市应该是我们获取各种新鲜食物食材的最佳地点了!除了适逢大家熟知的松露季,一大波水果蔬菜诸如南瓜、土豆、布鲁塞尔豆芽,华丽丽的栗子、苹果、梨、柿子以及维生素C含量超级多的柑橘都可以买到!怕冷的话可以在Black Leather Creek Farm先买杯热巧克力再接着逛哟~各种小馅儿饼也不错啦!具体的地点和时间安排可以狂戳下面的网址!

网址:http://vicfarmersmarkets.org.au

 

奶酪火锅 Milk the Cow

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天气冷冷的是不是整个人也容易压抑了呢?那快来奶酪火锅馆,让浓浓的奶酪融化你的悲伤吧!推荐Milk the Cow~可以先要一杯加入了特制香料的酒暖暖身子,然后点火让小奶锅慢慢加热,配着柔柔的烛光,撕下面包放在锅裡蘸着吃,北欧风情分分钟就来了~店家还特别准备了高山手风琴表演,一不小心就真以为自己在阿尔卑斯山裡的小木屋裡了!

电话:03 9348 4771

地址:157 Fitzroy Street, St Kilda and 323 Lygon Street, Carlton

超级靓汤 上海八月

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汤是冬季裡最不可缺少的食物,天朝人民煲汤的技术应该在世界范围内都是首屈一指的,要是懒得在家下厨的话,小編就推荐这家上海八月啦!这家店的骨头汤,算是墨尔本最浓、最香,也是最好喝的了。老板拒绝了所有增香的添加剂,而是踏踏实实用含有骨髓的骨头熬制4-5小时,才有了这奶白色的浓香骨汤。为了使味道更加丰富,老板在炖汤时添加了厚百叶、水笋、玉米、白萝卜以及枸杞。富含骨髓的骨头,配上丰富的食材,特别适合冬季裡,滋补养颜,强身健体。

地址:19 Dorcas Street, South Melbourne 3000

电话:03 96903050

 

暖身威士忌 Bad Frankie

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没有什么比威士忌更能让身体裡的每一滴血液都沸腾的了~而如果碰巧你本人也是威士忌控,那就别犹豫赶紧杀去Bad Frankie吧!内部拼贴风格的装修让人感觉很舒服,吧台的工作人员也非常专业,最给力的当属Sunday Roast Old Fashioned啦!配上慢煮的羊肉和肉汁飞碟三明治一起就更棒啦!

地址:141 Greeves Street, Fitzroy

电话:03 9078 3866

 

打包去海边 Ellie’s Kitchen Foodstore

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也许看起来在这种冻成狗的天气裡去海边真的是作死,但想想看,打包着热气腾腾的食物,开去海边,在车子裡面,看灰白色的浪花翻滚是不是也别有一番滋味呢!推荐Newport后街的Ellie’s Kitchen Foodstore,这可是相当火爆的一家店,尤其是馅儿饼,很有名。当季的黄油派裡面加入了牛肉粒、鸡肉和蔬菜,所有的食材都来自附近的农产品集市,新鲜又美味!

地址:45 Hall Street, Newport, Melbourne

电话:0410 733 713

 

传统烧烤 Middle Park Hotel

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糯糯的烤土豆,热气腾腾的热汤,冬季裡的烧烤永远是一件美好的事情!Middle Park Hotel的周末烧烤一直都是小編的心头好!选取了Victoria最好的食材,比如吉普斯兰羊肉和牛肉。环境也是非常高大上,红色的地毯和木材装饰分分钟衬托出气质!这裡的黄油布丁和蜜糖馅饼也很赞!

地址:102 Canterbury Rd, Middle Park, VIC

电话:03 9690 1958

 

丝滑布丁 Cicciolina

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冬季就是一个可以肆意吃甜点不用担心长胖的季节哈,所以以布丁为代表的传统甜点很有市场!Cicciolina 灰暗的灯光,极具艺术气息的装修,舒适的座椅让它成为了一个不错的选择!这裡的布丁做的很像软蛋糕,释放出甜美又浓厚的香气!

地址:130 Acland Street, St Kilda, Melbourne, VIC

电话:03 9525 3333

 

本文转载自大众点评墨尔本站,《唐人街》編輯整理

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