澳洲人为这家中餐馆吵起来了!澳媒曝中国餐馆用衣架晾腊肉!卫生问题还是习俗问题?!

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《唐人街》news.china.com.au-澳洲华人的官方媒体

悉尼一家中餐馆被澳媒“焦点访谈”曝光!640-130

因在后院用晾衣架晾腊肉和周边卫生问题遭到批判!

然而,当此视频一发布在官方facebook账户后,竟引来骂战!不少澳洲本地网友为中国餐馆抱不平!而另一批澳洲本地网友曝出更多华人餐馆案例⋯⋯

目前激烈的嘴炮战已经使得评论超过500条,成为他们本周最热门视频!这到底是卫生问题,还是习俗问题⋯⋯让我们今天讨论讨论⋯⋯

近日,一家中国餐厅外,独特的晒干肉方式引起了澳媒的关注!在餐厅旁的后院裡,几串用撑衣杆挂在晾衣绳上的腊肉格外显眼,

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腊肉的旁边还挂着厨师的衣服!

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不远处就有一个垃圾都要溢出的大垃圾桶⋯⋯

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甚至,悬挂腊肉的后面就是来来往往通车的街道!!

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路过的行人都表示:哎呀!我的天!!!

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但是!不幸的是!这些卫生情况受到质疑的腊肉很有可能就是你的或我的午餐或晚餐!

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这一家被澳媒曝光的中国餐厅位于悉尼Marrickvill,

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名字叫鸿翔饭店!

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这家饭店的厨房在后院裡的一间屋内⋯⋯

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令人震惊的是,厨房外的环境是这样的⋯⋯

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垃圾成堆!!黑色的污垢附着在墙面、墙角!!

地面是这样的⋯⋯

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带有油渍的污水顺着厨房流出⋯⋯

甚至还散落着长毛的食物!!

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实在是令人不忍直视!!

想象不出,在这样环境下烹饪出的食物,真的会是卫生乾净的吗?

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当记者提及院子裡悬挂的腊肉不卫生时,餐厅的厨房帮工和老板都一致口径:

「我们不!知!道!是楼!上!居!民!的!反正就是不!承!认!」

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一名厨工表示,「我不懂英文!我不知道⋯⋯」

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随后走出来的老板说,可能是楼上居民的!反正不是我们饭店的⋯⋯

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鸿翔饭店的楼上是一层单元房,

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楼上租客听到饭店老板的说法,连忙澄清,挂在衣杆上的肉不是我们的,就是这家中国餐馆的!!他们经常这样做!

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附近的居民表示,这家中国饭店很不卫生,食物也不好吃⋯⋯

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正说着,一名从厨房出来的厨工习惯性的将洗好的衣物挂在晾衣绳上⋯⋯

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面对记者持续的提醒着不卫生的晾肉方法,厨工表示,不是我们的,我不知道!你别问我,你问裡面的老板去!

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得!!不管其他人怎么说,反正饭店裡的人就是不!承!认!

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紧接着,鸿翔饭店开启“大扫除”模式!!老板带着服务员拿着笤帚和簸箕开始清理厨房后院的垃圾⋯⋯

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大量的垃圾被打扫出!但地面上仍然清晰可见黑色的油渍和油渣!!

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而后,厨工匆忙收进晾曬在腊肉旁边衣服⋯⋯

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在晾衣绳上,只剩下孤零零的,无人认领的,曬在晾衣架上的腊肉!!

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这挂在衣架上腊肉究竟是谁的呢?难道真的不是饭店的吗?

A Current Affair 将此事报告给了食品监察机构,没过多久,餐馆的男老板就回来了⋯⋯

可笑的是!回来后不到一分钟,饭店老板便迅速跑出来,收走了挂在衣架上的所有腊肉!!

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呵呵⋯⋯实在是令人无言以对!!老板啊,你知道你员工之前都是怎么想着法的不承认这肉是餐厅的吗?

悉尼内城区的议会发言人表示:「一旦确认商家违反食品法,政府会采取相应的行动,如罚款和勒令整改等。」但规定中并没有涉及风乾食品的问题⋯⋯

腊肉,就是该这么风乾?!或许有人会质疑澳媒大惊小怪,“腊肉不就挂在室外风干,还能挂哪裡?”“这在中国不是很正常吗?”“不乾不净吃了没病吧。。”

但是!在中国人眼裡这些“习以为常”的现象,真的就是正确、卫生的,该被坦然接受的吗?!转念又一想,风干腊肉,放在外面曬其实也无可厚非!!

这一期《A Current Affair》节目一出,立即引起众多外国网友的争议!!嘴炮战的评论超过500多条!

争议:卫生问题?还是习俗问题?

习俗问题

完全不知道把肉挂在外面有什么错误!!外国人也这样做啊,欧洲人也会这样来曬乾鱼!!640-8

这就是传统方式来做“腊肉”啊!在下厨之前,这些肉会被洗的!你别告诉我你不知道西方以前也是这么制作火腿的!!少来了!!

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不让曬在外面??!!难不成还人工熏制??!!白眼.jpg

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垃圾桶并不在肉的周围,至于往来交通对肉的污染,那你无论如何都要呼吸是吧,呼吸就不怕污染了吗? 这个肉看起来保存的非常好,太阳曬乾就是风乾肉的过程!我认为媒体就是挑刺,没事找事!我看到过很多制作快餐的方法比这个环境要脏的多,我宁愿吃这些肉⋯⋯

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这就是几千年前,冰箱还没有的时候的做法⋯⋯

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还有人上升到种族歧视⋯⋯

不是吧!这就是种族歧视!我觉得如果这是家阿拉伯餐厅的话,你一定会攻击他们的服饰。

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OR

卫生问题!!

自从。。。我曾经看过一位中国老人坐在厕所裡剥虾⋯⋯我已经超过15年没有吃过中国食物了⋯⋯640-13

阿德莱德也有一家中国餐馆!它们也是在一个停车场的垃圾堆旁边熏制鸭子!谢天谢地!!!已经关了!

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典型肮脏的亚洲人!它们的餐馆应该被永久关闭!我们的国家不需要这样邋遢的人用它们不卫生的食材准备习俗来毒害我们!

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简直恶心死了!没人看见的时候他们还会把肉重新挂出来的!这样的餐馆就应该关闭!我曾经去过一个中餐馆,他们有个儿童游泳池,是在残疾人卫生间下面⋯⋯

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澳洲政府部门也躺枪⋯⋯

这位网友说,毋庸置疑的,澳洲卫生部门就像其他部门一样因裁减而缺人,导致这一切的发生。政府完全缺少领导力,而每一位澳大利亚人在过去的几十年都被这些侵蚀!石棉(另一个中国问题)进入我们的国家,任何人都可以按照他们想要的方式开餐馆!

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食品安全、饮食健康问题一直是人们关注的焦点。

澳洲是一个对食品严标准、高要求的国家,

像鸿翔饭店这样情况的究竟是传统食材的做法,还是存在脏乱差的卫生问题?!

但无论如何,入乡随俗,中国餐馆开到了澳洲,只把美味的中国食物带来就行,还是以高标准的卫生条件来要求吧!

新闻采编自《9 News》

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