土澳竟然缺馬鈴薯!看你以后还嫌弃Fish&Chips不?

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《唐人街》news.china.com.au-澳洲华人的官方媒体

感谢土澳的怪异天气!由于大雨和冷空气的长时间进攻,导致一直处在社会底层阶段的馬鈴薯,瞬间從平民貨翻身做高檔貨了!为什麼?缺货呀!

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其中堪培拉的外带店裡竟然都买不到potato scallop!这是令所有take away的店主欲哭无泪的窘迫现状!

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许多店主已经放弃售卖Potato Scallop,而继续坚持的店家也是直接买冷冻馬鈴薯,因为新鲜的馬鈴薯价格已经飙升到无法负担。

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Bidfood,这个给堪培拉80%的take away shops供应货物的供应商已经有2个月没有potato scallops,主要原因就是因为没有馬鈴薯。

而作为一个高质量的Potato Scallop,不油腻,吃到口中酥脆的关键就在于馬鈴薯的贡献!据The Corner Takeaway店主称,他们已经从10月份开始就没有Potato Scallops.

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受灾最严重的是NSW,但全澳各州都不同程度的受到了影响,维州,塔州⋯⋯

据在墨尔本附近,有50年馬鈴薯种植的农民Anthony Failla说:“我们几乎面临破产边缘,从未遇到过如此重大的灾难!”而大家疯狂热恋的馬鈴薯饼,都是用以前的存货制作的….

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根据澳洲统计局上週三的蔬果类CPI消费物价指数显示,馬鈴薯,花椰菜和西兰花均呈现上升趋势。

据维州馬鈴薯协会主席Frank声称,多变的天气导致了低出产率。7,8月份的天气雨水过多,再加上暴风雨等肆虐,土地太过于湿,导致无法进行种植。但因为其他地区天气还可以,所以之前能够弥补维州馬鈴薯的缺口。

但价格的波动,在土澳村民眼中属于正常,并且他们愿意花费较高昂的费用来支持本土种植业。

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庆幸的是,馬鈴薯短缺问题在接下来的1-2个月间会有所缓解,市场将重新恢复正常!大家还是有馬鈴薯吃的啦!

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新闻采编自《SMH

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