狠罚$1500!龙虾还在挣扎就下刀,澳洲厨师被控虐待动物!

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《唐人街》news.china.com.au-澳洲华人的官方媒体

澳洲龙虾是闻名世界的美食,可今天要说个新鲜事:據澳媒報導,悉尼一家知名鱼店因处理鲜活龙虾手段残忍而被起诉!还被罚了$1500!!

大家可能以為看錯,没错,这个新闻说的就是那些鲜甜弹牙,美味无比的大龙虾!

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事情是这样的:

就在几天前(2016年2月12日),有位悉尼市民正在悉尼著名海鲜聚集地“Fish Market”挑选食物,突然,他看到了令人震惊的一幕——某家餐馆工作人员正在残忍宰杀龙虾!

于是,他就用手机录制下全过程并po到了网上。。。

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这个视频马上在网上传开,引起了广大澳洲网友的争议!并引起了皇家预防虐待动物协会(RSOCA)检察官Tyson Hohlei的高度重视!

他说:“我看了视频之后,马上找到了这家餐厅的主管并反映了情况,对方承认了处理龙虾的方法不当,还表示这种情况很少发生。”

RSPCA认为这家餐厅对动物造成了虐待,并将这家餐厅告上了法庭。

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2月16日,悉尼Downing Centre法庭判定:对这家海鲜餐厅罚款$1500澳元!

嗯。。你没看错,就因为杀龙虾方法不对,这家餐厅被罚了$1500!

大家一定很好奇,这家餐厅到底是如何虐待那隻龙虾的呢?

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小编这就为大家情景再现一下:

首先,大家能看到这隻龙虾十分威猛,店员根本没法把龙虾服帖地放在砧板上。

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这时的龙虾欢蹦乱跳,“意识清醒”。。。不断与店員做挣扎↓↓

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于是,店員看起来似乎是失去了耐心,直接把龙虾甩到砧板上,瞅准时机,手起刀落!咔嚓!

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龙虾瞬间就被一分为二了,整个过程中,他并没有把龙虾先拍晕以减轻痛苦……可怜的龙虾就这么被大卸八块了。。。。

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据悉,这是新州法院首次处理“甲壳类动物虐待案件”,而在1997年,也就是RSPCA首次甲壳类动物划分到《防止动物虐待法》内之后,所有活的甲壳类动物都被要求采取注射藥物或其它方式处理以避免牠们遭受痛苦。

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有关这件事的争论其实也不是一天两天了,在澳洲DEBATE网站上,网友们曾就是否应该“人道处理”龙虾开展过激烈的辩论,

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结果是74%的人认为不应让龙虾遭受活活的虐待,26%的人觉得无所谓。

正方的观点主要是这样的:为什么人类这么残忍,要去吃动物?这样做太不人道,起码要让他们无痛苦的死去!把你活活煮了或是宰了你就知道这是否残忍了!牠们能感到痛苦,别再虐待牠们了!

而反方的观点是这样的:

有实验证明牠们在宰杀时不会遭受疼痛或恐惧,所以没关系!这些海鲜都处于食物链的某处,我们吃牠们无可厚非!因为现杀的海鲜,才最好吃啊!活着杀牠们犯法?那鲨鱼天天吃活鱼你们怎么不去告他们啊!

仔细想想,如果国內也有类似的防止虐待法,肉店海鲜店屠宰场不得被告得裤子都不剩啊……

其实在澳洲,本地人真的非常注重对家畜采取人道方法进行宰杀。

在澳洲,食用动物是怎样被宰杀的?
在澳大利亚,为了食物、皮毛或其他动物产品而进行的宰杀是严格按照《澳大利亚人类食用肉类生产和运输卫生标准》执行的,要保证把“损伤和痛苦最小化,以及对动物的最低限度干扰。”在抵达屠宰场之前(通常是前一天),动物们被给与水、遮荫、食物。有伤病的动物会被分离开来,给与治疗或安乐死。

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屠宰前24小时,动物们要经过肉类安全检查员的检查,确保牠们是健康的,牠们的肉适合人类食用。

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屠宰之前,动物们走上一条道,进入一个晕眩箱。这个箱子把动物与其他动物分隔来开。进入箱子后几秒钟之内,一个操作员会让动物晕过去。

对于羊和猪,使用电晕。对于牛,使用螺栓冲击。对于猪,也可以使用二氧化碳。这个弄晕的过程确保动物在被放血之前没有意识,没有痛觉。

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一旦动物被击晕,牠的一条后腿就会被铐起,几秒钟之内,大血管就被切断放血。因为动物被击晕了,在被铐和被放血过程中没有意识,也不会有痛感。动物在失血而死之前不会重新清醒。

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宰杀之后,肉类安全检查员会检查尸体,确定是否适合人类食用,或者最好作为宠物食品、藥用材料或丢弃。

在动物被击晕后两个小时内,尸体会被放入冰库冷藏或冷冻。总之,澳洲的屠杀场都是非常严格按照要求进行宰杀动物的。

很多刚刚来到澳洲的人可能会有这样的疑惑:我是否能在家屠杀家畜?小编上网查了下资料,这就给大家講解一下:

我能否在家屠杀家畜?

一般来说,澳洲动物保护组织是反对市民自行将家畜带回家宰杀的,因为这样无法保证这些家畜能以人道的方式被杀死。此外,如果市民自己将家畜运回家,运输过程中如果方式不恰当,可能也会对动物造成痛苦的伤害。

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动物保护组织认为,宰杀动物应该尽量减少它们的痛苦,在牠们没能感受到痛苦前快速进行,且尽量让熟练的技术人员操作。

对大多数家畜来说,子弹射杀或是电击是较为理想的屠杀方式。

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看到这里,很多华人朋友会问:

我家裡养了一些小鸡小鸭,我可以自己宰杀牠们嗎?

在澳洲,在自家宰杀家畜并不算违法,只要你不将宰杀后的肉用于商业用途。

但是,动物保护组织建议,如果你一定要在家宰杀家畜,那么在操作前需向专业兽医或专家咨询合理的宰杀方式,避免给小鸡小鸭造成痛苦。

专家建议,杀鸡杀鸭最好不要用砍头的方式,因为即使头被砍了,牠们还是能感到痛苦,最好的方法就是快速拧断鸡鸭的脖子,这样牠们的痛苦会少些。

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其实,澳洲人对动物真是关爱!除了在宰杀时减少动物的痛苦,人们还会在各种危急的时候,对小动物们伸出援助的双手~

不信,你们看↓↓

为烧伤的考拉缝制手套

前年,南澳发生森林大火,可怜的無尾熊们爪子被烧伤,烫伤。

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于是,澳人们纷纷给牠们制作100%的棉织物“手套”!

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这样防止牠们弄掉爪子上藥膏,看起来还滿可愛的呢!

澳男坚持救治孤儿袋鼠

澳洲一名袋鼠饲养员,自己建了一个“袋鼠之家”,

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多年来一直坚持收养那些被抛弃的袋鼠宝宝,

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到现在这个大家庭裡已有30多个成员!

澳男解救被困一週的小海狮

澳洲一名男子在冲浪时,发现了一隻小海狮被一张渔网勾在一颗小树上难以脱身,

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当时这隻海狮非常暴怒,对任何靠近牠的人都张牙舞爪的,但这名男子依旧顶着被牠咬伤的风险,果断上前切断渔网,让牠重获自由。

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澳洲导遊冒险救鲸鱼

澳洲一名导遊,看到一头8米长的鲸鱼被人类丢弃在海裡的一堆垃圾给缠住了,

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他想都没想就冒着生命危险跳入海中,帮牠解开了鱼鳍上的绳子。

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这可是鲸鱼哦~他的勇气也是非常值得表扬的!

看了上面的各种暖心事,小编觉得澳洲好有爱!

对于屠杀家畜时,是否该采取人道方法?你們怎么看呢?

新闻采编自《news.com.au

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