抹茶时刻:让这10家店带给你一个抹茶味的墨尔本

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抹茶起源于中国隋唐,将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼状保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,再用天然石磨研成粉末。有人说,如果世界上少了抹茶味道,那就失去了一半幸福感。抹茶控们,跟着我的脚步,瞧一瞧猫本你不可错过的抹茶味道。

1. Operator 25

如果不把这家店放在第一位,估计资深抹茶控都没有兴趣往下看了。

坐落在CBD一条安静的小道之中,Operator 25 有着极其适合品尝会抹茶的环境。推荐Matcha Friand,焦脆的外皮,柔软蓬鬆的内馅,甜蜜而又有着丰富的茶香,佐以烤梨和坚果丰富了口感,莓果酱汁的酸味和巧克力的醇甜搭配,让你欲罢不能。

地址: 25 Wills St, CBD7am – 4pm | weekdays ,9am – 4pm | weekend

平均2人約$55

2. Bibelot
抹茶冰淇淋、Ice Matcha、抹茶马卡龙、抹茶拿铁、抹茶慕斯、抹茶芝士等等。去到Bibelot总会让你有一种,这个也想吃那个也想吃的冲动。就像Bibelot翻译的意思一样:“好奇、美和欲望的小物件”。

我喜欢Green Mathca Dome,当白巧克力、糯糯的红豆、淡淡黑芝麻香、遇见抹茶,一层又一层的味道叠加在一起又似乎很分明,让吃的人不自觉流露出幸福的姿态。

地址: 285-287 Coventry Street, South Melbourne |  10am – 6pm daily

平均2人約$35

3. Kuu Cafe + Japanese Kitchen

这间小而简单的日本咖啡厅,能够出品让你难以置信的精品。

虽然抹茶风早已刮遍猫本,但这股来自北海道的风还是能让你用一杯咖啡的时间欣赏他们家的抹茶产品。

往香草冰淇淋浇上抹茶,这个过程就弥漫着一股盎然的新意。抹茶的丝丝苦涩醇厚用香草味道来分解开来,再点一杯他们家的抹茶拿铁,心情都跟着清新起来。

地址: 190 Park St, South Melbourne8am – 8pm | weekdays  9am – 4pm | weekend

平均2人約$50

4. Matcha Mylkbar

Matcha Mylkbar是澳洲的第一家抹茶主题的咖啡店,但是除了抹茶拿铁,抹茶冰淇淋等等。这里还有抹茶汉堡和抹茶Bao,特别又有点小猎奇。

抹茶汉堡和抹茶鬆饼受到了超多人的喜爱,浏览着Ins的我现在只想冲到店裡要个Double的抹茶汉堡+一份鬆饼!

地址:72 Acland St,St Kilda

8am-4pm | 7days (food till 3pm)

平均2人約$40

5. LuxBite

让你觉得每一口都是奢侈的享受,大概是LuxBite的主旨吧。果绿的马卡龙,树木绿的提拉米苏,还有深绿的慕斯,LuxBite充斥着丰富的抹茶色系。

不同颜色的抹茶,带来的口感也是不一样的,我还是喜欢浓厚一点的抹茶味,微微有一点苦涩,无论搭配什么甜味,都能相得益彰。

地址: 25 Wills St, CBD7am – 4pm | weekdays ,9am – 4pm | weekend

平均2人約$50

6. Long Story Short Cafe

试过Kuu Cafe的抹茶酱浇冰淇淋,来试试Long Story Short Cafe的抹茶酱浇白巧克力。圆圆的白巧接触到抹茶的温度,一点点的融化开来,拿勺子再轻轻的搅拌开来,喝到嘴裡是一种难以言喻的香浓,微妙的触碰内心柔软的部分。

地址: 25 Wills St, CBD7am – 4pm | weekdays , 9am – 4pm | weekend平均2人約$40

7. Baba Sus

这家店就像是那种,一定要离市中心远一点的,略微带一点神秘感的那种小店,往往都拥有让你不虚此行的味道。

要一份抹茶拿铁和香港鸡蛋仔,接下来就静静的等待吧。鸡蛋仔散发着浓郁的蛋奶香,蘸着蓝莓汁和抹茶冰淇淋,酸甜可口。

地址: 15-17 Bardolph Street, Glen Iris7:30 am – 4pm | All week except Mon

平均2人約$45

8. Tsujiri

都说,日本人把匠心当做一种信仰,如TSUJIRI,专注抹茶已经100多年。它在京都宇治就有着自己的一个茶园,这为它成为日本最好的抹茶代表之一打下了不可动摇的基础。

Shiratama Sundae是最受日本朋友欢迎的。如其名,这款冰激凌的主打是那落在“抹茶冰激凌山脚下”的Shiratama。它也被称作“白玉”,洁白温润,如羊脂玉一般。

地址:146 Swanston St,CBD

http://www.tsujiri.com.au

平均2人約$30

9. Little Rouge
最喜欢他们家的抹茶千层,一层一层夹着香草奶油和日本红豆,最上面再有些抹茶碎和白巧克力碎,去晚了是真的可能吃不到哦。

虽然它叫Little,但在这里喝上一杯热抹茶,有种仿佛拥有全世界的充实感。

地址:12 Drewery Lane, CBD

7:30am-6pm | Weekdays,9:am – 6pm | Weekend

平均2人約$30

10. Agathé Pâtisserie

这家店的可颂丝毫不会比Lune逊色,特别是它们家还有人气王抹茶可颂,琳琅满目的展台裡一眼就能瞧见。

淡绿色的内层看上去十分柔软,还略微带了一点红豆馅,让人十分好奇这个可颂到底是什么味道。

地址:South Melbourne Market, Corner of Coventry & Cecil Streets

8am-4pm| Wed &Weekend ,8am-5pm | Fri

平均2人約$15

我知道,猫本好吃的抹茶食物一定不止这些,一定只是我还没吃到而已,各位告诉小編猫本哪裡有让你心心念念的抹茶味道吧。
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