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到優格,不少人想到的都是四个字:减肥圣品!

澳洲超市裡琳琅满目的優格,无疑是“想减肥的人”们每次扫货锁定的目标。但是,据The Age报道,澳洲超市裡的優格和冰激凌都一样让人发胖!

喝優格会更胖?澳洲超市優格成分大曝光!喝前请三思-澳洲唐人街

而这,都是因为澳洲優格的含糖量特别高!

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专家在分析了 Coles 和 Woolworths 所售卖的197种口味的優格后,发现其中55%的優格含糖量都超过了12g/100g,相当于3勺(teaspoon)的糖。

而含糖量最高的一款優格,是 Gippsland Dairy’s Choc Cherry Twist,100g中有4.7勺的糖,约18.8g糖,超过了健康值。

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(就是这款,你一定觉得无比眼熟)

没想到吧,一直被认为营养、健康的優格,其实是一款“隐性甜食”。

而事实上,标榜着“天然”“富含乳酸菌”“低脂”的各类酸奶产品,都避开了一个重要:高糖。

这里的糖指的并非奶制品、水果内含有的乳糖、天然糖,而是人工添加糖。而真正无添加糖的優格,每100克中仅有6g的糖。

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而这些高糖分的優格们,发胖程度已和冰激凌无太大差异。下面我们来看看到底有哪些:

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其中上榜的,除了上面提到的 Gippsland,还有深受大家喜爱的 Dairy Farmers 和  Vaalia

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(Dairy Farmers)

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(Vaalia)

那么,含添加糖较少的又是哪家的产品呢?

是Rokeby Farms Whole Protein Swedish Style Quark yoghurt 和Ski D'Lite Real Yoghurt Low Sugar Passionfruit,是不是都不太熟悉?

就是它家的产品:

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和它家的产品:

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(passionfruit的才是糖量最低的产品!)

除了它们,让我们再看看其他優格的成分:

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Black Swan Vanilla Bean Greek Style Natural

每100克

410千焦 / 7.7克蛋白质

13克碳水化合物/ 6.5克糖 

1.5克脂肪 / 233毫克钙

不含添加糖。

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Activia

370千焦 / 4.9克蛋白质

13.5克碳水化合物/ 13.1克糖

1.5克脂肪 / 180毫克钙

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five:am

353千焦/ 4.7克蛋白质

12.9克碳水化合物/12.6克糖 

1.9克脂肪/ 103毫克钙

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Evia Thick and Lite

426千焦 / 9.8克蛋白质

14.1克碳水化合物 / 11.5克糖 

0.5克脂肪 / 钙含量不详

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Chobani

251千焦 / 10.2克蛋白质

4.2克碳水化合物/ 3.8克糖 

0克脂肪 / 114毫克钙

因为其简单的糖分,糖分可以说少到让人震惊了,不过味道嘛,也就见仁见智了。

 

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Jalna

220千焦 / 5.3克蛋白质

7.4克碳水化合物 / 5.5克糖

0克脂肪 / 170毫克钙

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COYO

901千焦 / 2.2克蛋白质

8.2克碳水化合物/ 7.4克糖

19.5克脂肪/ 钙含量不详

椰奶打造的優格,可以说是很神奇的体验了。

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Barambah

288千焦/ 4.2克蛋白质

6.4克碳水化合物/ 6.4克糖

2.9克脂肪 / 170毫克钙

也是低糖的健康产品了。

那么,糖分到底应该怎么看呢?

根据美国心脏协会(AHA)的调查,如果想保持健康的身体,一天摄入的糖分最大量,男性应为9勺,约37.5g,女性应为6勺,约25g。一旦超越这个量,不但可能会长胖,还可能对你的新陈代谢和心肺功能有长远的负面影响。

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一位澳大利亚电影人 Damon Gameau 曾制作了一部叫 That Sugar Film 的电影,记录一个人在其他成分都摄入合格时,只超量摄入糖(每天40勺)两个月会产生什么后果。

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结果可想而知,即使他不吃垃圾食品也正常摄入卡路里,所摄取的糖分却转化成了脂肪使得他的体重增长了8.5kg,甚至还出现了轻度的脂肪肝疾病。

这就是添加糖对人体的影响。

而这些優格厂家面对添加过量糖的责问时,给予了不同的回复。

Tamar Valley Dairy 表示,添加糖只是为了给顾客带来“更具风味的優格”,不过它们也提供不含添加糖的優格,供顾客选用。

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而 Danone Ultimate Greek 的回复就显得有些暧昧,他们认为自己的定位是让消费者“偶尔食用”的食品,而不是每天都食用的。而且,他们提供每125g含4.2g糖的产品,“要比甜点和冰激凌的糖都要低呢”。

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而 Gippsland Dairy 没有回应该问题

追求健康的朋友们,下次选優格,记得翻过去看看成分表啦~

新聞採編自《The Age》

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