《唐人街》news.china.com.au-澳洲华人的官方媒体

以下是墨尔本人氣超高热巧克力的一些选择,你们的KoKo Black也很棒,但是你们知道啊~所以就不推荐啦~哈哈

Mörk Chocolate

Mörk是瑞典语,直译过来是“黑暗”的意思,创始人是在瑞典认识的一对咖啡师夫妻,非常热爱黑巧所以一见钟情并在墨尔本诞生了这家店。创始人Josefin Zernell 经过不断研发和观察群众的口味,认为用70%的黑巧制作才是热巧克力的甜度和密度最棒的度。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
招牌介绍: Campfire Chocolate,由一隻笼罩着一团木柴烟熏烟雾的玻璃杯、一小杯热巧克力、一小撮烟熏盐、一根被烤过的手工棉花糖组成,如上所述,70%成分黑巧并不会喝到很甜的热巧克力,熏盐和棉花糖的辅料也使这杯热巧克力显得有些特别。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
对了,店内新出的巧克力奶是火爆单品,早餐和下午茶最佳搭配,还有黑暗料理届的王子公主们也可以尝试他们家的辣椒味热巧克力。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
PS:Mörk本身就是墨尔本比较出名的手工巧克力制造商,墨尔本一些大名鼎鼎的咖啡店,比如SEVEN SEEDS 和 ST ALI 裡的可可粉和巧克力就是由Mörk在一直供货,店内也不大,18个小座位让整个店更显亲密感。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
时间: Tue to Sat 8am–5pm Sun 9am–5pm

地址:150 Errol Street, North Melbourne

Sonido!

欢迎来到Sonido品尝一杯哥伦比亚式hot chocolate,一杯混合着一片芝士的热巧是哥伦比亚人的早餐仪式感。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
招牌介绍:Colombian hot chocolate with cheese,进口Corona饮用巧克力混合着80%沸腾的牛奶,使用一旁的小搅拌木棒将其搅拌成热气腾腾的热巧,当然不要忘记将一旁的一片芝士放入热巧中,这才是Sonido的hot chocolate 玩法。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
来到这里,小编建议可以和朋友一起搭配个早餐一起吃,黄金搭配菜单都帮你们点好了:Colombian Hot Chocolate with Cheese for two, Ropa Vieja / Old Clothes Pulled Beef Arepa, Freerange Chargrilled Chicken Arepa.

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
时间:Mon-Fri 8AM-4PM Sat 9AM-4PM Sun 10AM-4PM

地址:69 Gertrude Street, Fitzroy, Melbourne

Little Big Sugar Salt

创始人Jesse Aston说,坚果和巧克力最完美的搭配。我恨不得冲上去抱抱他!!

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
所以他们家的热巧克力特色在于,奶。他们不使用纯牛奶,而是亲自熬制杏仁牛奶,其中有添加一些海盐,综合了不至于太甜的味。他们所熬制的杏仁奶也是墨尔本当地一些咖啡厅的供应品。在热巧的原材料裡搞鬼,口味多了份坚果的味,让这杯热巧变的更加“香”。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
这杯热巧其实严格来讲算是他们家的“隐藏菜单”,喜欢的人就是特别喜欢,但其实,真正大家慕名而去他们家的是早餐,banana oat waffles; baked sweet potato with cashew cream; salmon with celeriac and apple 都是不错的选择。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
时间:MON-FRI 7:30am-3:30pm SAT-SUN 8:30am-3:30pm

地址:385 Victoria Street, Abbotsford, Melbourne

Hash Specialty Coffee and Roasters

这杯人氣热巧克力值得再推一下,因为他们家推出抹茶味的hot chocolate啦!!!作为抹茶狂热粉絲,必须要去来一杯!

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
招牌产品:Hash hot chocolate & Flossy matcha,两种口味都值得入口,小编觉得他们家的经典热巧克力过于有点甜,不过抹茶味倒是蛮入口清新的,但是来到这里的人,多数都是想体验下一杯热巧克力浇下去那一小座棉花山的个中感受啊!!

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
作为搭配菜式或甜品,他们家的summer warf 和 French toast是不错的选择。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
时间:Mon-Fri 7am-3pm; Sat, Sun 8am-5pm

地址:113 Hardware St ,Melbourne VIC 3000

East Elevation

这家厉害了,被人称为巧克力工厂的老字号店,他们家比起以上喜欢在造型上搞花样的热巧,更注重热巧口味的创新,非要打个比喻,他家就好像当地人会更倾向于去的小巷店。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
经典口味是Jaffa triple sec & candied orange hot chocolate,他们家的柑橘果酱也是很多道菜的搭配,酸甜有劲,就好像炸鸡是啤酒的黄金搭配,柑橘配热巧克力,也不违和。

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
比较有趣的是,East Elevation最近好像开了挂,可能是经典热巧克力吸引了很多回头客,他们推出了好多种口味的热巧克力,比如花生酱热巧克力,椰子片热巧克力……

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街 墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街
时间:Mon-Fri 8AM-4PM Sat-Sun 8:30am-5:00pm

地址:351 Lygon Street, Brunswick, Melbourne

============================

“唐人街”Fb每日分享澳大利亚精选新闻,让你随时随地知道澳洲最新๑玩乐、๑移民、๑生活资讯:https://www.fb.com/news.china.com.au/

【欢迎新闻爆料,洽谈合作!】微信訂閱帳號:news-china-com-au

墨尔本超冷? 那就泡在这些好玩、超好喝Hot Chocolate裡吧!-澳洲唐人街

============================