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炸鸡块(Chicken Nugget)、炸鱼块(Fish Fillet)可以说是很多澳洲人喜爱的食物,在超市裡面,也有着不同品牌不同价位的产品,供大家选购。

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

但是,这些鸡块、鱼块裡面,到底包含了多少鸡肉和鱼肉呢?

最近的一个调查结果让人大跌眼镜。

在调查裡面,三个品牌的炸鸡块和三个品牌的炸鱼块分别被调查了,结果如下:

▼▼▼

Woolworths自品牌鸡块 

含量:44%的鸡肉

价格:57c/100g

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

Ingham 

含量:41%鸡肉

价格:$1.14/100g

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 Steggles 

含量:45%鸡肉

价格:$1.24/100g

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Woolworths自品牌 

含量:46%鱼肉

价格:79分/100g

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Woolworths自品牌 

含量:51%鱼肉

价格:$1.20/100g

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Birds Eye 

含量:51%鱼肉

价格:$1.49/100g

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

惊讶嗎?

市面上的这些品牌鸡肉含量,基本都没有超过50%;鱼块的含量也仅仅是刚刚达到50%左右。那麼问题来了,剩下的50%多的成分都是什麼?

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

营养学家Kate Wengier指出,部分成分都是水和麵粉。当然,不同产品还可能包含不同的原材料,比如糖、馬鈴薯碎块、米啊等等

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

随后,为了测试哪一款鸡块、鱼块受小朋友们的喜爱,他们找来了四位小朋友,让他们盲测哪一款的更加好吃。

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

结果也是大大出乎了意料。在炸鸡块这项环节中,受到四位小朋友一致好评竟然是最便宜的Woolworths自品牌炸鸡块

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

就是这个!又便宜又好吃!

而鱼块这环节,受大家一致好评则是价格稍贵的一个Woolies自品牌。

澳洲超市賣的Chicken Nugget,原來裡面只包含了50%鸡肉-澳洲唐人街

看完这个测评,小編感觉,什么好牌子都是假的,成分都差不多,可以安安心心买那个最便宜的啦~

新聞採編自《7 News》
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