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软壳蟹也算是澳洲的网红之一了~软壳蟹的壳薄如纸,能和蟹肉一起吃下。含有大量甲壳素的它,还有极强的抗氧化、抗衰老的功能~做法上也各式各样,花样百出。今天小编整理出一篇*软壳蟹专题*,快收藏好一家一家攻破吧!

Thaiger     

关键词:软壳蟹黑色汉堡
软壳蟹汉堡有很多家,上到赌场的餐厅,下到吃brunch的cafe都各有各的特色。而这家Thaiger,专做汉堡的Thaiger,有着人气最旺最受欢迎的软壳蟹汉堡。
横行霸道的小家伙来打卡 | 墨尔本这些软壳蟹料理你都吃过了吗?-澳洲唐人街 横行霸道的小家伙来打卡 | 墨尔本这些软壳蟹料理你都吃过了吗?-澳洲唐人街
Thaiger顾名思义为Thai+Burger,寓意店主Merica Charungvat和Yuliana Arifin将他们最喜欢的两种食物结合在一起~ 菜单上最大的亮点就是这个软壳蟹黑汉堡了,用黑色的包夹上软壳蟹、澳洲绿苹果 、亚洲卷心菜沙拉和特调酱汁,颜值高又美味!
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▲Crispy Soft Shell Crab black burger $12
▲ Beef cheese Burger $8
除了汉堡,他们家一些常见的小食都是必备的。汉堡搭配薯条,这一餐完美~
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地址: shop 16, 303-325 Bourke Street, CBD, Melbourne開店時間: Mon-Sun 11 AM to 4 PM

Laksa Bar     

关键词:软壳蟹叻沙
来自新马的叻沙一直是众多人的心头好,哪怕不喜欢新马泰美食的人,过上一段时间也会嘴馋叻沙。而这家叻沙,是小编吃过那么多的叻沙裡最正宗的一家了!
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叻沙常常搭配鲜虾、鱼饼、墨鱼丸之类的海产品,但是你一定没想到,它搭配起软壳蟹来,秒杀无数菲林!!特别是吸了叻沙汤的软壳蟹……不说了,我先擦擦口水去~
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▲ Soft Shell Crab Laksa $15.90
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▲Crispy Soft Shell Crab(2) $9
软壳蟹叻沙(2 piece)不够过瘾?那还可以单点一盘软壳蟹,也是非常非常新鲜的~ 除此之外的一些特色炒粉呀,饭呀,喜欢东南亚美食的你一定不要错过~
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地址: 108 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne開店時間: Mon-Thu 11:30 AM to 9 PM

Fri 11:30 AM to 10 PM

Sat 12 Noon to 10 PM

Sun Closed

Gekkazan @ GPO   

关键词:软壳蟹寿司卷
Gekkazan是一家很普通的寿司take away店,各式各样的手卷看起来都好好吃~ 然而——
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它也是一家很赞的日料店。不过比日料更受欢迎的就是这个软壳蟹寿司卷了。别看它拍出来好像不太诱人,但吃过它的人都给了一百个赞~
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▲Crispy Soft Shell Crab(2) $9
是不是很少见到软壳蟹寿司卷! 它家的软壳蟹寿司卷做得极好,寿司饭裡放了芝麻和肉鬆,又香又酥,卷上软壳蟹和美乃滋,饱足又可口!
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地址: Melbourne GPO, Ground Level, 338-352, Bourke Street, CBD, Melbourne開店時間: Mon-Wed, Sat-Sun 11:30 AM to 5 PM

Thu-Fri 11:30 AM to 9 PM

Orient East     

关键词:中式软壳蟹汉堡
看了那么多西式的软壳蟹汉堡,想尝点不一样的,那我们再来看看我们中式的“麵堡”!
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来自St Kilda的Orient East推出的这款中式的软壳蟹汉堡,用我们传统的中式麵饼代替麵包片,绵软细腻的麵饼配上外脆裡嫩的软壳蟹、新鲜沙拉和酱汁,有没有一种清秀之风扑面而来?
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▲Crispy Soft Shell Crab(2) $9
这家小编也没试过,听说还有很多中西结合的菜肴,收藏好地址一起去试试看吧~
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地址: 348 St Kilda Road, South Melbourne開店時間: Mon-Fri 6:30 AM to 10:30 AM

12 Noon to 2:30 PM

5 PM to 9:30 PM

Sat-Sun 7 AM to 11 AM,5 PM to 9 PM

这四款不同的*软壳蟹料理*不知道哪款是你的最爱呢~
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