谈起葡萄酒,绕不开澳洲,2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

而说起澳洲葡萄酒,就不得不提到James Halliday,澳洲葡萄酒鉴赏界的泰斗级人物。

2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街
专业的酒评家做澳大利亚葡萄酒年鉴,首屈一指的是James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion。如今已经72岁高龄的老爷子从1986年开始就每年品遍全澳大利亚的葡萄酒,进行公正客观评分,他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一本的权威酒评。

2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街
在这部书中,酒品评级如下:

  • 94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),
  • 90-93 分是强力推荐(Highly recommended),
  • 87-89分是推荐饮用(Recommended),
  • 84-86分是易于饮用(Acceptable),

其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。

2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街
2017年是澳洲葡萄酒丰收的一年!是爱酒之人喜悦的一年!

是澳洲红酒辉煌的一年!

在这次评选中,一共有1435瓶葡萄酒参与角逐,最后,选出100瓶2017年最佳葡萄酒。

TOP 100 葡萄酒各州分佈

NSW: 11瓶Canberra District 1, Hunter Valley 9, Murray-Darling 1

Victoria: 18瓶

Grampians 3, Henty 1, King Valley 1, Mornington Peninsula 1, Nagambie Lakes 1, Rutherglen 1, Yarra Valley 10

South Australia: 19瓶

Adelaide Hills 5, Barossa Valley 4, Blend 1, Clare Valley 3, Eden Valley 1, McLaren Vale 4, Wrattonbully 1

Tasmania: 9瓶

塔斯马尼亚州没有具体葡萄酒产地区分。

Western Australia: 28瓶 

Albany 1, Blend 3, Frankland River 3, Margaret River 18, Mount Barker 2, Porongurup 1

Blend/champagne: 15瓶

澳大利亚葡萄酒分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界级水平。2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

可以看出,西澳是澳洲四大产区最小的,此次评选中却有28瓶葡萄酒获得嘉奖,居各州之首。其中,Margaret River 以惊人的18瓶葡萄酒成为进军100强最多的酒庄。

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在澳大利亚种植的葡萄品种主要包括:Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz, Grenache, Mouvedre, Chardonnay, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat。其中值得一提的是Shiraz。一提澳大利亚葡萄酒,很多人脑子裡想到的第一个词就是Shiraz。

我们首先推荐最佳Shiraz得主,而它恰恰就是Margaret River的佳酿!

25澳元以下的Top 100红葡萄酒赤霞珠(Shiraz)的最佳得主:
Xanadu DJL  Margaret River Shiraz  2015

2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街
  • 96分
  • 24澳元,旋转瓶盖
  • 酒精含量14%alc
  • 有效期至2035年
PINOT NOIR最佳
Mike Press Adelaide Hills Pinot Noir 20152017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 90分
  • $16
  • 13.8% alc
  • 保质期至2017
Riposte The Dagger Adelaide Hills Pinot Noir 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 94分
  • $20
  • 13.5% alc
  • 保质期至2025
Hoddles Creek Estate Yarra Valley Pinot Noir 20152017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 96分
  • $20
  • 13.2% alc
  • 保质期至 2025

25澳元左右Sauvignon Blanc Semillon推荐:

Domaine Naturaliste Discovery Margaret River Sauvignon Blanc Semillon 2016: domainenaturaliste.com.au

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  • 95分
  • $24
  • 13%  alc,
  • 有效期至2017
   Snake + Herring Perfect Day Margaret River Sauvignon Blanc Semillon 2016 

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  • 95分
  • $24
  • 13% alc
  • 保质期至2018
   Stella Bella Margaret River Sauvignon Blanc 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 洋溢着热带水果香气
  • 96分
  • $24
  • 13.2% alc
  • 保质期至2018
Shaw + Smith Adelaide Hills Sauvignon Blanc 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 95分
  • $26
  • 12% alc
  • 保质期至2017

25澳元左右雷司令 Riesling 最佳

A.T. Richardson Chockstone Grampians Riesling 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 94分
  • $18
  • 12% alc
  • 保质期至2031
 Jim Barry Watervale Riesling 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 94分
  • $19
  • 12% alc
  • 保质期至2029
St Hallett Eden Valley Riesling 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 92分
  • $19
  • 11% alc
  • 保质期至2028
      Riposte The Scimitar Clare Valley Riesling 2016:2017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 94分
  • $20
  • 11.5% alc
  • 保质期至2026

思美戎Semillon最佳

De Iuliis Hunter Valley Semillon 20162017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 95分
  • $19.95
  • 10.9% alc
  • 保质期至2031
  Chateau Francois Pokolbin Semillon 20132017澳洲Top 100葡萄酒榜单发佈-澳洲唐人街

  • 96分
  • $19.99
  • 11% alc
  • 保质期至 2028

Rose 最佳

Medhurst Yarra Valley Rosé 2016: 

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  • 95分
  • $25
  • 13% alc
  • 保质期至2017

澳洲酒质优良稳定

归根结底,澳洲葡萄酒稳定的质量得益于澳洲的地理环境和葡萄酒业的成熟发展。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

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酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。

欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。

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澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

欲知完全榜单,请登陆James Halliday官网查询。

https://www.winecompanion.com.au/wineries/top-100-australian-wineries/view-wineries

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