墨尔本素食篇：无肉也欢的日子真的不远了！

注意：餐份很大，物美价廉哦。

Yong Green Food

喜爱印度菜的人们都知道，印度绝对是个钟爱素食的国度，而印度餐厅菜单裡基本都能找到的素食专栏就能看出这点。你知道嗎？墨尔本就有这么一家近Flinders车站的印度主题素食餐厅：Gopal’s Vegetarian.

Gopal’s 是墨尔本历史最悠久的素食餐厅，于1980年开张，当时墨尔本的素食名厨Kurma Das抱着弘扬素食生活方式的理念，在CBD将Gopal’s “平衡” 与“和平” 的膳食主张就此发扬开来。自2011年开始，餐厅由印度教组织克利须那意识（又称黑天意识）国际协会经营，主要售卖平民价的素食餐。

素食餐以不同的美味咖喱、印度甜点与小吃居多，同时也混合了其他风格的经典美味如素意大利千层面等。许多食客会选择素食一人餐（vegan platter），包含两种咖喱、两种蔬菜沙拉、米饭、甜点和饮料，一大盘的健康美味，却只要11块多，吸引着许多在city上班的职场人士。

注意：服务生热情开朗，超爱开玩笑。

地址：139 Swanston St, Melbourne VIC 3000

地址：175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065

Admiral Cheng-Ho的菜单为纯正的澳式brunch风，所有食材都来自澳洲本地，无加工、纯天然，正当季，而且来自有机农场，充满新鲜健康的原生态元素。小编推荐店内低糖低热量的raw banoffee pie（生香蕉太妃派），吃甜品完全不用担心会长胖，何乐不为！

地址: 3067, 325 Johnston St, Abbotsford VIC 3067

你知道嗎，爱吃豆腐的不止是中国人，澳洲人也对它很痴迷。Richmond就有这么一家以豆腐为主题的西餐咖啡馆Tofu Shop International。这家自1981年开始就一直亲自制作生产新鲜豆腐，把这一健康的食物融入到其独具创意的甜咸菜品之中。

其中大厨Louie Green 和 Shyamal Vaseta利用各种香料，如中东印度的cardamom与南亚的cumin，通过西式的烹饪方式，让食客大饱口福。其中一定要尝一尝店内各式的甜豆腐片，有红枣、苹果、芒果还有绿茶口味，创意无限。

地址: 78A Bridge Rd, Richmond VIC 3121

在墨尔本，吃素者也有春天。在这个素食主义者的天堂，让我们无肉也欢。