寻医问药

排队王?造型美?这些都out了!我们要找的是这些吃了还想去的餐厅

By Leung

July 12, 2016

《唐人街》news.china.com.au -澳洲华人的官方媒体

排队王、造型美这些词,想必已经耳熟能详了,但哪些是我们值得我们一去再去的餐厅呢,今天为你罗列一二,看看有没有哪家说到你的心坎~

The Beaufort的餐单上的每一道菜看起来都无比诱人,猪排根根分明,酱汁浓浓的渗入肉中,每一口都香气扑鼻.还有它们的隐秘菜单,芝士通心粉,在通心粉上铺着满满的gruyere干酪和压碎的Twistie芝士~对于中意在意麵表面铺上厚厚一层芝士的人,那绝对是大大的享受!

食材是这家店的招牌,各类的肉品是我们最爱的,培根、芝士、火腿都逃不过吃货们的火眼!这家店就是在丰富的奶油芝士上撒上了培根碎,这一个小小的创新使得他们的mac’n’cheese跻身到了墨尔本最好的之一!相信你一定会想来第二次!

要是小时候爸妈允许你往烤芝士三明治上再涂抹上一层Kraft芝士,让你享受双层芝士的快感,一定会开心个半天。要是你从未如此尝试过,也不用丧气,Oscar Cooper这就来帮你实现童年梦想!热腾腾的意大利麵加双层芝士,再配特制的酱料,真的可以算得上是墨城最佳了!

位于CBD的餐厅Meatmaiden也是牢牢的把食客的心抓住了,光是一个芝士通心粉居然用的是龙虾口味的,把芝士、通心粉和龙虾三种截然不同的食材组合在一起,成为了一道惊人的美食!龙虾是整只放进去的,非常入味,鲜美多汁,完全不偷工减料!

装修特别,是一个公交车厢的设计,像是一场没事的旅行。最值得点的一道菜是馬鈴薯 + mac’n’cheese×鸡肉 = 非吃不可!店家用鬆脆的麵包外皮把mac’n’cheese和加进去的丸子分离开,吃一口麵,吃一个丸子,so happy!

要是习惯去高档餐厅或者是对食物的品质相当有要求,那么来Rockpool吧!这里的mac’n’cheese是和自制腊肉一起供应的,也就是菜名裡的‘speck’啦!来这种餐厅吃饭,当然要配上一杯红酒啦!虽然价格有点小贵,但偶尔奢侈一把也未尝不可!

Sookie位于Northcote,各种食物都保持了传统风味,也包括意大利麵!馬鈴薯加麵包块的组合也是非常新奇,外加一整份奶酪,特别的享受,想要吃传统元气的食物一定要想到这家。

cheddar, gruyere以及comte,这三种堪称史诗级的干酪被Mr Big Stuff加进了美味的灵魂食物mac’n’cheese中去!可以试一下往裡面倒上重口味的枫糖浆,虽然很奇怪,但就是超级好吃!来吃意大利麵之餘,他们家的黄油牛奶炸鸡和华夫饼别忘了各来一份!

Collingwood的餐厅The Gasometer推出的mac’n’cheese配炸丸子非常好吃,适合跟朋友一起前往,但请每人点上一份,要不你们可能会打起来!

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