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有山,有水,有花草和你,
每天清晨6点,当公鸡开始打鸣,鹈鹕在湖面上发出“咔哒”声,Matt and Lentil开始了他们在Purbrick农庄新的一天。
到地裡挖一盘馬鈴薯,拿着铁桶到奶牛跟前,挤两杯牛乳,再到鸡窝裡捡几个鸡蛋,菜园子裡抓几把蔬菜,树上摘几个果子……一天的口粮就都有了~
那是2013年冬天,他们找来环保的材料,把这个又黑又旧的所在,装修一番之后,成了一个宽敞明亮的农居别墅,屋裡的所有装饰,都是Matt亲自设计和建造,一些小物品、小家具,则是Matt妈妈留给小夫妻俩的。
在用每一件东西之前,他们在乎的不是花了多少钱,而是——“这个东西是简单,可持续用的吗?”他们觉得简简单单,不那么奢华的东西,挺好。自从拿起了锄头,当上了农夫和农妇,便更加觉得浪费,实在不应该。
终于,他们依靠双手,让那间80年左右历史的破屋子,在那片传承下来的土地上,重新,焕发生机。
他们的田园生活,也正式拉开了序幕。
Matt没想到那双手还是敲键盘的手,现在拿起铲子,竟是这么顺手。
“我们试着模仿森林地面,让动物植物共生,不过度规划……这意味着,我们这里会有很多小鸟飞来飞去,也有巨大的昆虫,来保持土壤的健康。”
就这样日出而作,日落而息……
一年以后,这片原本是被荒废的土地上,放眼望去,满是蔬菜果树和花草。
每天清晨,他们起床的第一件事,是给菜地的蔬菜水果,施肥,浇水。
把贪吃的奶牛牵到草场上餵草,
给那几隻萌呆呆的绵羊检查身体,
还得顾上那一群“咯咯”叫的鸡,
和那成片的花。
而且,自从搬到了乡下,Matt和Lentil就几乎再没去过超市。
农庄裡栽种了500多个品种的水果、蔬菜、花卉,足够他们吃,鸡蛋是自己餵的鸡下的,奶牛可以产奶,然后做成奶酪、奶油,酸奶。若是想吃野味,会去郊外打猎,打野鸭和野兔回来,吃肉。
虽然Matt的家族就是生产红酒的,但是他们却自己种葡萄,亲手酿制葡萄酒。亲手做酸菜、泡菜、酸辣酱,调味汁。
渐渐地,菜园裡面的蔬果多得吃不完……
每个星期六,他们就把菜拖到餐厅裡面去卖。趁餐厅挑选蔬菜的时候,他们说服那些人把店裡不要的剩菜剩饭,让他们拖回去当肥料。
夫妻俩有个宏大的计划。既然菜都是自己种的,那么种菜的肥料也可以自己生产嘛。
这些肥料是天然的,没有化学成分,种出来的蔬菜水果,更加香甜可口,天然健康,也有更多人愿意买他们的蔬菜和水果。这样子循环下来,他们不仅自给自足,也不给大自然造成负担。
这就是Matt和Lentil口裡念叨的:可持续的农业。
最绝的是,这俩口子愣是把人拉回了,那个以物换物的年代。
Matt和Lentil种的花,就是货币,用花和人们换来很多金钱以外的东西,数数这些小两口用花交换来的东西,裡面有CD、书籍、电影票、按摩棒,还有,一根给狗吃的骨头…..
Lentil说,“花的美,是金钱买不到的,用这种交换的方式,反而让人们意识到他们生活的富足,虽然一些人可能会说,我没有什么可以拿来交换的了,但是他也许能给你提供一次按摩,或是给你织一双美丽的袜子,这多美好啊。”
夫妻俩发现,不花钱,生活也可以过得这么幸福。他们把自己的生活po到博客上。
结果,他们的博客Grown&Gathered,竟成为澳大利亚最红的博客之一。
他俩还出了一本书,跟更多人分享,这种可持续的生活方式。
甚至周日的时候,还会定期邀请一些朋友来家裡开Party,一步一步地教会人们,怎么种植物和蔬菜,怎么用这些天然的食材,来制作好吃的食物,做泡菜保存食品,制作麵包和生奶酪……过上没有金钱,却无比丰富自足的生活。
但对于Matt和Lentil来说,最喜欢的还是,两个人独处的时光。
白天,一起在农地劳作,晚上,他和她牵着手,两人,一狗,到森林裡漫步,在碧绿的湖水的微波荡漾中,给完美的一天划上休止符。
幸福,
不一定和金钱有关,
有鸡有鸭有菜,还有你,
就够了。
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