三文鱼（Salmon）
是不少同学喜欢的一道美食
蒸、烤、煎、炖
或者直接切片生吃
味道都超级棒
然而，今后再吃三文鱼
大家要格外注意了
一不小心有可能感染
致命细菌
今天多家澳洲媒体报道，
澳洲的三文鱼含有致命细菌
目前已经导致
两人死亡（一人来自维州）
一人感染
这两名死亡的澳大利亚人
都食用了三文鱼
而且目前已经确定
他们吃的三文鱼
都感染了一种名为
Listeria（李斯特）的细菌
据澳大利亚卫生部门的调查
两人食用的都为熏制后的三文鱼
这种三文鱼在超市中很常见
一般都是成袋真空包装
目前暂时尚不清楚
三文鱼里面的李斯特菌
是在包装前还是包装后混入的。
所以，大家吃三文鱼的时候，
就更要多加小心了！
为了安全，
最好做熟再吃！
而北极贝中发现的嗜盐弧菌，可以存在于深海，它会引起急性的食物中毒，导致腹痛、腹泻、呕吐。它存活能力强，在抹布和砧板上能生存1个月以上，因此具有一定的危险性！
研究人员又挑选了4种常见的致病菌：
金黄色葡萄球菌
大肠埃希菌
铜绿假单胞菌
奇异变形杆菌
这些致病菌都是从被污染的三文鱼中提取的。
所以，大家在选择三文鱼时候
一定要选正规的商家购买
这样能最大限度的减少细菌污染风险
同时，最好还是做熟再吃吧
别一不小心感染上致命菌~