在悉尼的Sella Vinoteca，这里有约350瓶意大利、当地及国际葡萄酒，还有各类美食进行搭配。
老板Fabio Dore表示，Sella Vinoteca的灵感来自欧洲的“old family vineyards”。他说：“我想创造一种全新的体验，让顾客有种被邀请到家里，和主人共享美食的感觉。”
这里有许多意大利葡萄酒，也有澳洲天然和有机葡萄酒，以及不寻常的法国和西班牙葡萄酒，如Pineau d'Aunis、Pinot Noir和Cabernet Franc等。
有了美酒，当然少不了美食，Sella Vinoteca有许多地中海美食。配有生金枪鱼和芥末蛋黄酱的烟熏鞑靼牛肉和配有番茄辣酱的酸辣腌制鳟鱼都十分值得一试。
除此之外，配有抹上白和鲔鱼子的海鲜墨鱼汁意面也不容错过。
地址：G06 162 – 164 Barker St Randwick, 2031 NSW
（Joy）
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