对一个背包游客来说,除了「逛维多利亚市场」和「在小巷子涂鸦前拍照」,一定要做的一件事是什么呢?答案竟然是:吃Dumplings!
曾几何时,Dumplings 竟然是墨尔本的一道风景线了。对于刚来墨尔本的小伙伴们在街上频频看见各式各样的「dumpling」招牌时或许还有点惊讶,那是因为老外把所有皮包陷的食物都称作「饺子」。不管它来自东方还是西方,不管是传统还是改良,不管它背后有着何种文化渊源,只要它美味,墨尔本的吃货们从不拒绝。小编在历时一年多的时间里东奔西跑,尝了很多家水饺店,在此特别推荐墨尔本几家最有特色的饺子店,一起去尝尝看,是能吃出家乡味,还是感受异域风呢?

阿姨水饺

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提起阿姨水饺,第一印象就是好吃不贵。这里的水饺口味有近20种供消费者选择。最负盛名的要算是‘猪肉韭菜’了,这也可谓是很多人的必点菜品。该水饺有着独特的香味和口感,肉和菜的香味醇厚,让人感到一份浓香的同时,也享受着这饺子带来的家乡味道!

地址:68 Koornang Rd, Carnegie, VIC 3163

电话:03-9568 6641

中华名小吃螢幕快照 2014-09-26 下午12.41.00

中华名小吃在墨尔本算是老店了,非常受鬼佬的喜欢,透明式厨房,面点师傅都是现擀面皮现包饺子,翻开厚厚的菜谱,里面的菜品琳琅满目,当然还是以饺子锅贴为主。小编觉得这家的「锅贴」做的非常棒,个头也比一般的水饺大,薄薄的白皮晶莹剔透,甚至可以从外面看到里面撑得欲裂的馅儿。现在使用大众点评App下载他家的优惠券还可以享受买午餐送ICE TEA哦~

地址:269 Swanston St, Melbourne, VIC 3000

电话:03-9663 8181

王妈好味道水饺店

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这家的「酸辣汤水饺」很是出名,浓郁热辣的汤配上美味的水饺,一筷子夹起来,快乐的心情就开始蔓延,馅料十足,皮薄馅大,鲜美可口,身在异地的你也能在这偌大的都市里尝到妈妈的味道,心情随之放松,一天的疲惫也由此洗涮而去……

地址:322 Kings Way, South Melbourne, VIC 3205

电话:03-9682 1628

胡同

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在唐人街的胡同深处,有一家餐厅,看似普通,但是只要走进去,却能让你感受意外之喜。「胡同」这家店的名字就是最好的诠释。这里自从开办以来,纯正的饺子味道就一直陪伴着人们,十几年如一日,用精细的美味带给人们享受。另外,这家的「小笼包」据说是国外小孩哭着闹着也要吃的~

地址:14-16 Market Lane, Melbourne, VIC 3000
电话:03-9650 8128

故乡水饺

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皮薄馅大汁多肉嫩,就是这家店的饺子真实写照,价位适中,味道鲜美,地处迪肯大学附近,环境简洁干净,深受学生们的喜爱~推荐三鲜饺子,先将肉炒熟,然后加上秘制调料,出锅后,肉和菜的香味醇厚儿别致。

地址:251 Burwood Highway, Burwood, VIC3125

电话:03-9888 7999

山东妈妈

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「山东妈妈」由一对来自山东烟台的母女经营,招牌鱼饺的想法也来源于她们盛产海鲜的故乡。为了迎合墨尔本人们的独特口味,「山东妈妈」还推出了当地特色饺子,用鱼、虾、章鱼、青口、鸡肉、柠檬、橄榄油、大蒜和芹菜做馅料。
地址:Shop 7, Mid City Arcade, 200 Bourke Street, Melbourne, VIC 3000

电话:03-9650 3818

1+1 Dumpling Noodles

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即使是肉食动物,也一定不能错过这里的素食饺子。用新鲜蔬菜、豆腐作馅的煎饺,蘸上素食耗油,另外再来一份特色蒸羊肉,别有一番颠覆传统的新意。 挺喜欢吃这的饺子,以前隔2周就会去吃一次。比较经济。口味也不错,最喜欢吃这的韭菜鸡蛋馅胡饺子,感觉特别的鲜。唯一的不好就是饺子个头不大。不过还是挺喜欢的。对了,还有饺子汤。挺好。到那吃不用点饮料了。
地址:84 Hopkins Street, Footscray, VIC 3011
电话:03-9687 8988

 

小街小笼馆

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虽然只是一间不起眼的小店,小街小笼馆的名声绝不输给任何一家唐人街的大餐馆,饭点排队是必须的!招牌菜除了小笼包,这里的锅贴也是令食客赞不绝口。酥香的外皮, 然后「自己调酱」,辣椒油、芥末、蒜泥、醋「样样都来点」,美味妙不可言。
地址:342 Little Bourke Street, Melbourne, VIC 3000
电话:9600 2250

陶陶居

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这家店可谓是藏在Hawthorn的一个宝藏,扇贝饺(Scallop dumplings)是这里的特色,,这里的广式早茶得到当地人们的交口称赞。主厨和他的合伙人都曾在高档酒店有过数十年的面点师经验,并且会根据不同季节的食材更换菜单,物美价廉值得常常光顾哦!

地址:815 Glenferrie Rd,Hawthorn, VIC 3122

电话:03-9818 0968

Spice Temple

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超过40个品种的早茶菜单,每一份都是精品。跟家人一起在Yarra河畔迎来一个美好的周末早晨吧!「蒸虾饺」是这里的特色,俯瞰亚拉河,品尝家乡味也别有一番风情。

地址:Crown Entertainment Complex,Shop 7, Southbank,VIC 3006

电话:03-8679 1888

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