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如果你首次拜访墨尔本,迫切的想要了解这座城市的一切,想要细细的品味咖啡,想小酌一杯马丁尼,想吃一顿不一样的佳肴,想在旅途之余疯狂的购物一番。这篇文章将以一个地道墨尔本人的眼光告诉你,如何在这座伟大的城市里度过难忘的三天美食之旅。

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第一天

早上好,墨尔本!你需要在早上7点半来上一杯传承自法国巴黎的欧洲咖啡(86 Collins St, collinsquarter.com)以叫醒你浑身的细胞,欢迎进入墨尔本购物模式。

从Bourke St延伸至Lonsdale St的超级购物中心Emporium可以满足你的需求。这个刚刚落成的购物中心,将墨尔本市区最繁忙的商业区连成一片。这里既有澳洲的第一家H&M,也有华丽的大篷车餐厅以及全墨尔本最好喝的奶昔(87 Bourke St, grandtrailerpark.com.au)。

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总之,吃喝玩乐一应俱全。你可以在里面呆上一整天也不会觉得无聊 。如果逛累了,那么你可以选择到旁边的黑马实验艺术家工作室(110 Franklin St, see darkhorseexperiment.com)去小憩一下。澳洲最桀骜不驯的艺术家,Casey Jenkins所带给你的体验一定会把你惊呆。

走着走着,我们就逛到了唐人街,吃中餐?至少现在还不,你可以推开一扇不起眼的小门,走进Union Electric Bar(13 Heffernan La),点上一杯西风杜松子和苹果汁混合的鸡尾酒。在一抹中国红里感受一番东西文化的交融。如果你觉得杜松子太冲,那么冷萃咖啡则更适合你(62 Lt Collins St, magicmountainsaloon.com.au)。

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总是在喝东西,那么吃的呢?不用担心,别忘了你置身在墨尔本最繁华的街区,吃饭的地方一间挨着一间。你需要做的很简单,找一家看着顺眼的,走进去,开吃!墨尔本的餐馆一定不会让你失望的。毕竟在澳洲美食之都混,餐馆没有两把刷子也不敢开。

在墨尔本的第一天不需要太多压力,随心而动,吃吃喝喝,你已经开始体会墨尔本人的生活之道。

第二天

墨尔本的第二天应该以一顿健康丰富的早餐作为开场白,Cereal Anytime(214 Swan St, Richmond)可能是澳洲最棒的谷物餐厅了!一份谷物早餐,一杯热茶,健康的一天开始了!

如果你觉得谷物早餐过于清淡,或者非热气腾腾的早餐不要,那么Cereal Anytime 附近的Feast of Merit(117 Swan St, Richmond, feastofmerit.com)则为你提供了另外一个选择。这里的北非煎锅鸡蛋(shakshuka)一定试一试。

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解决了肚子问题,我们就要上升到精神层面了,别忘了墨尔本的另外一个称呼——艺术之都。市区边缘的维州国家美术馆(180 St Kilda Road, ngv.vic.gov.au))会定期举办各类展览。

走出维州国家美术馆的大门,你就已经置身于St Kilda,墨尔本最具活力社区的中心。想不想来上一杯澳洲殖民拓荒时代探险者的最爱—-朗姆酒?来Nelson(56-72 Acland St, St Kilda)吧。

想尝试一番正宗的秘鲁风味午餐?那Buena Vista Peruvian Kitchen正合你意。中东风味?没问题!40 Thieves & Co.恭贺你的大驾。如果想要再浪漫一点,去Yarra河的游船上品尝午餐吧!(78澳元/每位, urbanadventures.com))

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或者来一点高大上,法国餐厅L’Hotel Gitan已经为你准备好了牡蛎、香槟和生蚝(lhotelgitan.com.au)。最后,让我们用一杯澳洲最好的鸡尾酒来结束一天的行程,超级人气酒吧Exuberante等候您的大驾光临(438 Church Street, Richmond, facebook.com/BarExuberante)。你唯一需要做的就是提前订位,否则你只能乘兴而来,败兴而回。

第三天

在墨尔本的第三天,先来上一个新泽西风味的白吉饼面包圈(16 Katherine Pl, City, 5dimebagel.com.au),或到Craig Simon咖啡馆(26 Bond St, Abbotsford)来上一杯香浓咖啡。这家咖啡馆刚刚被评选为2015年墨尔本最佳咖啡馆。然后顺道拜访一下都市经典与乡村艺术相结合的Heide当代艺术博物馆(7 templestowe road,Bulleen)。

不知不觉就到了午饭时间,就在Heide博物馆,你可以在Cafe Vue点上一份明星大厨Shannon Bennett的精选午餐。在返城的路上,你可以在Fitzroy停留少许时间,看一看墨尔本本地独立设计师们在Lupa(77 Smith St, Fitzroy, lupa.com.au)的作品,也许有就一件刚好适合你。

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在欢乐的下午茶时光,G&Tea(100 Kerr St, Fitzroy, gandtea.com.au)一定会让你拥有一段悠闲且难忘的时光。但是小心,千万不要在此时吃的太多,因为你已经在Fatto Cantina预订了晚餐。在餐厅可爱的露台上,一边品尝着西西里风味的晚宴,一边欣赏着夜幕下墨尔本迷人的灯光。为期三天的墨尔本美食之旅就将到此结束。

在这三天时间里,这座城市的点点滴滴都在述说它与众不同的气质,或典雅或神秘。而你恰恰就是要告诉我们答案的那个人。如果你意犹未尽,别急,这里还有五件事你值得一试。

1. 在Footscray参加由美食专家Alan Campion主持的美食课堂。只需花费110澳元,你就可以进行一次美食朝圣之旅,并顺便品尝埃塞俄比亚,越南和希腊美食。(melbournefoodtours.com)

2. 在South Yarra距离皇家植物园3.8公里的地方参加一场嘻哈瑜伽,当然你不需要像嘻哈一族那样,穿上夸张的服饰,再带上一条比手指头还粗的金项链。(yoga213.com.au)

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3. 前往Northcote的饭店Estelle Bistro。在这里你可以品尝一番叛逆天才厨师Scott Pickett的叛逆之作。产自Cantabrian的凤尾鱼搭配上西班牙的与罗美思可酱,这辈子你都想不到的搭配,但却能惊艳你的味蕾。(243 High Street, Northcote, estellebistro.com)

4. 拜访Monash艺术画廊。其实这栋建筑本身就值得一看,它是令建筑大师Harry Seidler为之骄傲的作品之一。同时,这座艺术馆里还珍藏了2000张精湛的澳洲摄影的作品。(mga.org.au)

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5. 漫长的旅行之后,用一场Spa来宽慰疲惫的身心是再好不过的选择了。位于王子酒店Spa可以通过去除死皮,按摩,清洁和鹅卵石指压让你彻底放松,不容错过。(The Prince hotel, St Kilda, see aurorasparetreat.com.au)

文章转载自澳洲网

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