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如果你首次拜訪墨爾本,迫切的想要了解這座城市的一切,想要細細的品味咖啡,想小酌一杯馬丁尼,想吃一頓不一樣的佳肴,想在旅途之餘瘋狂的購物一番。這篇文章將以一個地道墨爾本人的眼光告訴你,如何在這座偉大的城市裡度過難忘的三天美食之旅。

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第一天

早上好,墨爾本!你需要在早上7點半來上一杯傳承自法國巴黎的歐洲咖啡(86 Collins St, collinsquarter.com)以叫醒你渾身的細胞,歡迎進入墨爾本購物模式。

從Bourke St延伸至Lonsdale St的超級購物中心Emporium可以滿足你的需求。這個剛剛落成的購物中心,將墨爾本市區最繁忙的商業區連成一片。這裡既有澳洲的第一家H&M,也有華麗的大篷車餐廳以及全墨爾本最好喝的奶昔(87 Bourke St, grandtrailerpark.com.au)。

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總之,吃喝玩樂一應俱全。你可以在裏面呆上一整天也不會覺得無聊 。如果逛累了,那麼你可以選擇到旁邊的黑馬實驗藝術家工作室(110 Franklin St, see darkhorseexperiment.com)去小憩一下。澳洲最桀驁不馴的藝術家,Casey Jenkins所帶給你的體驗一定會把你驚呆。

走着走着,我們就逛到了唐人街,吃中餐?至少現在還不,你可以推開一扇不起眼的小門,走進Union Electric Bar(13 Heffernan La),點上一杯西風杜松子和蘋果汁混合的雞尾酒。在一抹中國紅里感受一番東西文化的交融。如果你覺得杜松子太沖,那麼冷萃咖啡則更適合你(62 Lt Collins St, magicmountainsaloon.com.au)。

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總是在喝東西,那麼吃的呢?不用擔心,別忘了你置身在墨爾本最繁華的街區,吃飯的地方一間挨着一間。你需要做的很簡單,找一家看着順眼的,走進去,開吃!墨爾本的餐館一定不會讓你失望的。畢竟在澳洲美食之都混,餐館沒有兩把刷子也不敢開。

在墨爾本的第一天不需要太多壓力,隨心而動,吃吃喝喝,你已經開始體會墨爾本人的生活之道。

第二天

墨爾本的第二天應該以一頓健康豐富的早餐作為開場白,Cereal Anytime(214 Swan St, Richmond)可能是澳洲最棒的穀物餐廳了!一份穀物早餐,一杯熱茶,健康的一天開始了!

如果你覺得穀物早餐過於清淡,或者非熱氣騰騰的早餐不要,那麼Cereal Anytime 附近的Feast of Merit(117 Swan St, Richmond, feastofmerit.com)則為你提供了另外一個選擇。這裡的北非煎鍋雞蛋(shakshuka)一定試一試。

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解決了肚子問題,我們就要上升到精神層面了,別忘了墨爾本的另外一個稱呼——藝術之都。市區邊緣的維州國家美術館(180 St Kilda Road, ngv.vic.gov.au))會定期舉辦各類展覽。

走出維州國家美術館的大門,你就已經置身於St Kilda,墨爾本最具活力社區的中心。想不想來上一杯澳洲殖民拓荒時代探險者的最愛—-朗姆酒?來Nelson(56-72 Acland St, St Kilda)吧。

想嘗試一番正宗的秘魯風味午餐?那Buena Vista Peruvian Kitchen正合你意。中東風味?沒問題!40 Thieves & Co.恭賀你的大駕。如果想要再浪漫一點,去Yarra河的遊船上品嘗午餐吧!(78澳元/每位, urbanadventures.com))

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或者來一點高大上,法國餐廳L』Hotel Gitan已經為你準備好了牡蠣、香檳和生蚝(lhotelgitan.com.au)。最後,讓我們用一杯澳洲最好的雞尾酒來結束一天的行程,超級人氣酒吧Exuberante等候您的大駕光臨(438 Church Street, Richmond, facebook.com/BarExuberante)。你唯一需要做的就是提前訂位,否則你只能乘興而來,敗興而回。

第三天

在墨爾本的第三天,先來上一個新澤西風味的白吉餅麵包圈(16 Katherine Pl, City, 5dimebagel.com.au),或到Craig Simon咖啡館(26 Bond St, Abbotsford)來上一杯香濃咖啡。這家咖啡館剛剛被評選為2015年墨爾本最佳咖啡館。然後順道拜訪一下都市經典與鄉村藝術相結合的Heide當代藝術博物館(7 templestowe road,Bulleen)。

不知不覺就到了午飯時間,就在Heide博物館,你可以在Cafe Vue點上一份明星大廚Shannon Bennett的精選午餐。在返城的路上,你可以在Fitzroy停留少許時間,看一看墨爾本本地獨立設計師們在Lupa(77 Smith St, Fitzroy, lupa.com.au)的作品,也許有就一件剛好適合你。

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在歡樂的下午茶時光,G&Tea(100 Kerr St, Fitzroy, gandtea.com.au)一定會讓你擁有一段悠閑且難忘的時光。但是小心,千萬不要在此時吃的太多,因為你已經在Fatto Cantina預訂了晚餐。在餐廳可愛的露台上,一邊品嘗着西西里風味的晚宴,一邊欣賞着夜幕下墨爾本迷人的燈光。為期三天的墨爾本美食之旅就將到此結束。

在這三天時間裏,這座城市的點點滴滴都在述說它與眾不同的氣質,或典雅或神秘。而你恰恰就是要告訴我們答案的那個人。如果你意猶未盡,別急,這裡還有五件事你值得一試。

1. 在Footscray參加由美食專家Alan Campion主持的美食課堂。只需花費110澳元,你就可以進行一次美食朝聖之旅,並順便品嘗埃塞俄比亞,越南和希臘美食。(melbournefoodtours.com)

2. 在South Yarra距離皇家植物園3.8公里的地方參加一場嘻哈瑜伽,當然你不需要像嘻哈一族那樣,穿上誇張的服飾,再帶上一條比手指頭還粗的金項鏈。(yoga213.com.au)

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3. 前往Northcote的飯店Estelle Bistro。在這裡你可以品嘗一番叛逆天才廚師Scott Pickett的叛逆之作。產自Cantabrian的鳳尾魚搭配上西班牙的與羅美思可醬,這輩子你都想不到的搭配,但卻能驚艷你的味蕾。(243 High Street, Northcote, estellebistro.com)

4. 拜訪Monash藝術畫廊。其實這棟建築本身就值得一看,它是令建築大師Harry Seidler為之驕傲的作品之一。同時,這座藝術館裏還珍藏了2000張精湛的澳洲攝影的作品。(mga.org.au)

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5. 漫長的旅行之後,用一場Spa來寬慰疲憊的身心是再好不過的選擇了。位於王子酒店Spa可以通過去除死皮,按摩,清潔和鵝卵石指壓讓你徹底放鬆,不容錯過。(The Prince hotel, St Kilda, see aurorasparetreat.com.au)

文章轉載自澳洲網

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