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希腊的地中海式风情,在其精美的料理中尽显无遗:各种烤肉海鲜和奶酪果蔬,再配上橄榄油、香料和红酒,丰富多彩。而地中海饮食同时又被誉为世界上最健康营养的美食,也是很多朋友心目中最好的夏日之选。每当我们谈起健康的希腊美食,话题总是会包含了别具一格的希腊卷饼Souvlaki。众所周知的是,卷饼是一款非常传统的希腊名吃,通常由新鲜的Pita饼包裹着烤肉和洋葱等多种配料,再配以浓郁的酱料,美味又健康,自然深受人们喜爱。而在美食之都墨尔本,也不乏一些可以吃到正宗希腊卷饼的餐厅,今天小编就为大家奉上十个最佳去处以供参考,让你今夏即便身在墨尔本也照样可以尽情享受地道的卷饼美食。

Stalactites

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当地最老牌的希腊餐厅,自1978年在墨尔本创建以来,已经坚持了近四十年,绝对堪称是墨尔本希腊餐饮界的典范。此外,Stalactites作为一家全天24小时营业的餐厅,早已深入墨尔本的每一个角落,并被人们熟记于心。如今一进入盛夏时节,在墨尔本当地举办的各种活动比比皆是。如果你计划在夜间外出与好友们一同玩耍,那么这里就是最好的宵夜聚点。小编特别要向大家推荐Lamb Giros Souvlaki,也是店内的头号招牌。还有每天上午限时供应的Breakfast Souvlaki,内有煎培根肉、炒蛋、时蔬和Feta Cheese,也是极好的Brunch选择。

地址:177-183 Lonsdale Street, Melbourne

电话:03 9663 3316

Gazi

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想必许多曾看过Masterchef Australia的朋友们都还能记得那位幽默风趣却又不失严谨的光头评委George,他就是这家餐厅的创始人兼首席厨师。Gazi主打各种传统又经典的希腊美食,从街头小吃到家常菜肴,应有尽有。即是如此,那号称希腊头号国民小吃的卷饼自然也毫不例外。在店内,最受欢迎的卷饼口味当属软壳蟹,蟹肉经过烹炸后香脆酥软,鲜美多汁,夹入Pita饼中并佐以薄荷、香菜、蜂蜜及蛋黄酱等配料,味道超棒。大家还可以尝试店裡面的鸭肉卷饼,店家还在饼中添加了薯条、洋葱、西芹和梨肉,创意非凡。

地址:2 Exhibition Street, Melbourne

电话:03 9207 7444

Demitri’s Feast

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Richmond是墨尔本当地最大的美食区之一,各式各样的美味云集于此。而该地区最受民众欢迎的地段则是开有很多高人气餐厅的美食街Swan Street,Demitri便是其中的一家。这家希腊餐厅有着十足的小清新范儿,店内就餐氛围轻鬆随意,很适合好友两三人在此同享周末大餐。爱吃希腊卷饼的朋友们如果来此就餐,一定要记得点上一份Calamari Souvlaki。细嫩的烤鱿鱼包裹在鬆软的Pita饼中,再配以腌青椒和蛋黄酱,味道美得无与伦比。在一个悠闲的周末,来这里享用卷饼及其它传统希腊美食,又怎能不让人感到惬意呢?

地址:141 Swan Street, Richmond

电话:03 9428 8659

Kalimera Souvlaki Art

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墨尔本的希腊卷饼专家,光看这家餐厅的店名,把卷饼做成艺术品,也真是让人感嘆。这家餐厅在去年进行了扩建翻新,店主将整个店面装修成希腊乡村风格,让客人们可以坐在鲜艳的木制百叶窗前,欣赏挂在墙上的黑白照,使人感到仿佛置身于宁静的希腊乡村小馆一般。忘却城市的喧闹,尽情投入到对异域美味的享受之中,对于吃货们来说,也是再美好不过的一件事了。最重要的是,这里的卷饼不仅样式多,价格同样实惠,真正达到了物美价廉的标准。走过路过,万万不可错过哦!

地址:41 Chester Street, Oakleigh

电话:03 9939 3912

Lamb on Chapel

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羊肉是澳洲人最引以为豪的食材,而卷饼又是最正宗的希腊小吃,将它们合二为一,即可打造出一款精致可口的美食佳肴。而位于South Yarra的这家希腊小店就是小编今天要极力向各位羊肉控以及卷饼控们推荐的餐厅,店如其名,主打羊肉特色,朋友们可以在此处品尝到殿堂级别的羊肉卷饼。这里另一大特色就是分量超大,非常适合大胃王们来此一决高下。

地址:394 Chapel St, South Yarra

电话:03 9826 2442

Skewer’d

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说完了特色羊肉卷饼,也该说一说猪肉卷饼了。如果你热爱猪肉美食,那不妨来此试一试Pig Out!店家使用传统的希腊烹制手法对猪肉进行加工,夹入卷饼后再添加薯条、番茄、洋葱和店内自制的番茄酱作为搭配,猪肉鲜嫩无比且味觉丰富,值得一试。店内还有各种魅力十足的烧烤拼盘,例如The Olympian和Yeeros of Journey。

地址:151 Bay St, Port Melbourne

电话:03 9646 0031

Foddies Cafe

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担心以肉类为主的卷饼太油腻不健康?没关系!Foddies的卷饼一定会打消注重饮食健康的朋友们内心的疑虑,将全部问题化为乌有。这家餐厅的卷饼中虽然也有肉类的成分,但贴心的店家却添加了多种不同的新鲜时蔬进行搭配,而且Pita饼也是由店家自制,别具一格哦!每一款卷饼同时还附赠健康的蔬菜沙拉,保证让你在享受美味的同时也不必担心健康问题。

地址:181 Victoria Ave, Albert Park

电话:03 9696 9389

Orexi Souvlaki Bar

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在墨尔本这座弘扬多元文化的国际都市裡,也不乏各式各样的fusion餐厅,即便是希腊卷饼也一样如此。Orexi Souvlaki Bar的老板独具匠心地将墨西哥烹饪手法加入到了希腊传统美食中,这其中最好的例子便是店裡的Mexicana Souvlaki,原料是传统的烤羊肉及各类时蔬,却因为加入了Spicy Salsa和Avacado Dip而显得与众不同。爱吃素的朋友们还可以尝试一下店裡的全素卷饼,由烤夏瓜、茄子和青椒组成,是素食主义者们最值得拥有的选择。

地址:3/18 Eaton St, Oakleigh

电话:03 9569 1511

Jimmy Grants

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Jimmy Grants在Emporium购物中心顶层Food Court裡开设了一家店面,因其店内的各款经典美味卷饼,吸引到了很多吃货的注意,由此一来自开业后店内生意始终都很兴隆,每天店前总是门庭若市。不过很多人却不知道Jimmy Grants开在Fitzroy的总店才是真正意义上的美食天堂。从外观看起来这家小店很是普通,但是店内的美味却足以让人过目难忘。其中 The Patris 最受欢迎,里面有大虾、蛋黄酱和黄瓜,而新鲜薄荷和香菜的加入,更是让卷饼的味道变得越发特别。另一种极受客人们欢迎的Homer同样值得一提,Homer里的沙拉还加入了独特的希腊酸奶和色拉,味道很给力。

地址:113 St David St, Fitzroy

电话:03 8419 8800

The D’s Souvlaki

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吃过各种肉类卷饼,也吃过全素卷饼,可你听说过甜卷饼吗?如果你和我一样对它充满好奇的话,那不妨前往Airport West尝试一下The D’s Souvlaki最著名的甜卷饼,Pita饼上浇满了巧克力酱和草莓,如此具有创意的美食绝对会让你对它刮目相看。

地址:97 Matthews Avenue, Airport West

电话:0404 818 137

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