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据《Good Food》报道,一天之计在于晨,而清晨最重要的就是搜罗全澳最美味早餐,来补充一天的正能量。

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Adelaide

Hey Jupiter 

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你可能听说过Hey Jupiter的三明治,但你不知道的是这家位于Adelaide角落裡的小咖啡厅居然还提供一种美味的香槟早餐。如果恰逢周天清晨,贴心的店家还会为你奉上简简单单的煮鸡蛋配吐司。

地址:11 Ebenezer Place, Adelaide

Brisbane

Gauge 

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这是多么美妙的事情啊!一向低调的Grey Street居然能找到这样一家美味的餐厅,精美的建筑风格搭配美味的菜单,简直是“天生一对”,“仅此一家”。新鲜出炉的面包创造甜美的奇迹——现定现做,请沿柜台排队静候美味。

地址:77 Grey Street, South Brisbane

Gerard’s Bistro 

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Gerard’s Bistro于枝繁叶茂的巷道内静候有缘人亲启那扇优雅的大门,时尚和精巧的感觉扑面而来,却又挟带着丝丝暖意,让您宾至如归。每周末Gerard都会提供令人耳目一新的早餐新品,让您吃得开心,玩儿得尽兴。对了,Gerard还有专门为当地宗教信徒准备的中东和北非美食呢。

地址:14/15 James Street, Fortitude Valley

Putia Pure Food 

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大厨Dominique Rizzo仿佛是往沉睡已久的Banyo撒满了仙尘,将当下最流行的口味和满满的诚心相融合,变幻出迷人的早餐。即使不起眼的华夫饼也华丽变身;五香口味的南瓜搭配咸焦糖与美味芝士——所以,你动心了嘛?

地址:Shop 4, 17 Royal Parade, Banyo

Perth

Toastface Grillah 

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每天清晨都来Toastface Grillah享受一种名为“pear grillz”的三明治吧——烤三明治搭配蓝纹奶酪,搭配梨和青柠酸辣酱。

地址:Grand Lane, Perth (Wellington和Barrack街拐角)

Hobart

Sweet Envy 

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Alistair Wise的点心店不仅格调高雅,而且能够为你提供令人兴奋,闪闪发光的美味——覆盖着厚厚一层焦糖的山核桃小面包,冰淇淋热狗和奶油面包——哪一款才是你的最爱呢?

地址:341 Elizabeth Street, North Hobart

Pigeon Hole Cafe 

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来Hobart的咖啡厅悠闲地享受早餐,顺便开启美好的周末吧!Pigeon Hole Cafe是你的不二之选:火腿煎鸡蛋、腌洋葱、帕达诺乳酪、葡萄干黑麦粥、榛子小麦粥或者来点儿龙舌兰燕麦粥?

地址:93 Goulburn Street, West Hobart

Melbourne Rustica Canteen 

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手工面包是Rustica Canteen的招牌早餐。其他菜品也相当惊艳:自制牛奶什锦早餐搭配时令水果和树莓、鳄梨搭配波斯羊乳酪、腌洋葱配荷包蛋、藜麦和椰子奶油布丁。

地址:33 Guildford Lane, Melbourne

Mammoth 

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大厨Emma Jeffrey果真不负众望,为我们打造了独具风格的早午餐:烟熏火腿肘子肉末、烤菠萝、胡椒荷包蛋、甜味/咸味甜甜圈龙虾汉堡、青芒果木瓜沙拉搭配黄瓜酱或者蛋黄酱。

地址:736 Malvern Road, Armadale

Bluff Town 

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这里有时会有特价早餐和午餐哦。五香肉桂可丽饼、葡萄干开心果乳清干酪已闻名已久,图卢兹香肠法国锅菜这样的早餐你一定闻所未闻,当然还少不了砂锅焖猪肉。

地址:18/34 Station Street, Sandringham

Rudimentary 

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Shane Donelly的早餐菜单非常简单:鸡蛋炒虾肉、蟹肉和猪肉,腌咸菜和豆瓣菜,油炸汉堡搭配培根、香肠、洋葱。三角形华夫饼——外酥裡嫩!

地址:16-20 Leeds Street, Footscray

Second Home 

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大厨 Gerard Phelan的菜单从早餐到早午餐到午餐,都是公认的健康和美味!一大碗巴西莓搭配香蕉,大枣,浆果和坚果、超级沙拉和其他美味的食物。

地址:21 Brougham Street, Eltham

Square and Compass 

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位于South Yarra的Square and Compass为您提供美味的维吉麦蔬菜酱鳄梨吐司,这款澳洲风味美食的菜单上写着“相信我们”。的确,这款吐司别具特色,再佐以烤面包,花生酱,西红柿和烤花生——奇特有趣。

地址:222 Clarendon Street, East Melbourne

Sydney Ruby’s Diner 

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Ruby’s Diner将为您带来纯粹的愉悦和复古之感。精品咖啡搭配姜饼奶昔和无麸质面包——美味且健康——甘蓝定可锦上添花。

地址:1/173-179 Bronte Road, Queens Park

Edition Coffee Roasters 

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日本和北欧融合:其实并没有听上去那么疯狂。令人欣慰的是,这种融合不仅仅是酸菜鱼加烤面包。Edition Coffee Roasters可谓咖啡和美食爱好者的天堂——营养价值极高的黑米搭配味增焦糖蓬鬆烤饼和烤菠萝。

地址:265 Liverpool Street, Darlinghurst

Bills, Bondi 

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谈及咸味早午餐,就不得不提起Bills, Bondi。在阳光普照的店内细细品味咖啡,然后尝尝乳清烤饼与蜂窝黄油。

地址:79 Hall Street, Bondi

Cornersmith 

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比West Juliett更火爆的餐厅当属Cornersmith——自制泡菜、自酿蜂蜜,再来杯咖啡吧。

地址:441 Illawarra Road, Marrickville

Two Chaps 

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早餐是一天中最重要的一餐。Two Chaps有自制土豆煎饼和荷包蛋、蓝莓鬆饼搭配鲜奶油、甜甜圈和怀旧蛋糕。

地址:122 Chapel Street, Marrickville

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