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沙门氏菌爆发再度影响了澳大利亚两超市的生意——自从两大超市的包装生菜均被指可能感染沙门氏菌以来,更多生菜都被发现与此次细菌感染有关,日前已导致54人被感染。据悉,这些蔬菜都来自一个叫Tripod Farmers的生菜公司。

澳洲两大超市Coles和Woolworths的包装生菜可能感染了沙门氏菌导致2人入院,被紧急召回。今日更新消息称更多产品被指与此次沙门氏菌爆发有关。

最新加入全国召回名单的产品包括:Woolworths Gourmet Mix(100g)Supa Salad ALH(1kg) Clear Film BlendClear Film SpinachClear Film Cos等。

 

受影响产品的使用期限截止2月14日,在除塔斯马尼亚州和西澳外的所有州和领地都有出售。

在录得异常高水平的沙门氏菌感染并追踪了多种产品和多人的进食纪录后,维州卫生和人类服务部门最终确认了生菜是传播源——Tripod Farmers的生菜。

Tripod Farmers是澳洲最主要的沙拉公司,在西墨尔本、吉普斯兰(Gippsland)和Sunraysia地区种植了超过800公顷的土地。该公司还向澳洲各地及海外大型和独立超市供应生菜叶等产品,同时是墨尔本、悉尼、布里斯班和阿德莱德等国内批发市场的供应商。

卫生部门表示,已经发现多个感染案例与维州公司Tripod Farmers种植和包装的生菜有关联。该公司生产的生菜在Coles、Woolworths、Bi-Lo和其他百货商店都有出售,被制作成Coles 4 Leaf Mix、Woolworths混合沙拉、SupaSalad Supamix和Wash N Toss混合沙拉等。

Tripod Farmers也在发布全国召回,建议如果市民买了相关产品应该立即扔掉或退回去超市,并将与卫生部门一道寻找致病问题所在。

此次召回不仅限于Coles和Woolworths,其他百货商店也会受影响。减肥餐递送公司Lite n’ Easy已经告知客户不要食用其预制午餐中的沙拉,如果食用过且感觉不适,应及时寻医。该公司表示已经更换了生菜供应商,不再用Tripod Farmers的产品。

 

 

澳大利亚和新西兰食品标准局(Food Standards Authority of Australia and New Zealand)也在同日于其网站上发布召回通知。

据信,此次爆发和一种来自鸡的肥料有关。

“这就是大规模制作食品带来行业规模的污染的风险,如果有一株蔬菜或者水果被沙门氏菌感染,那就有可能造成甚至其他州的大规模病例爆发。”澳洲国立大学流行病学家Martyn Kirk 教授说,他告诉记者,澳洲的沙门氏菌发病率在发达国家中数一数二。

沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道细菌科,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外,还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾,它可能加重病态或死亡率,或者降低动物的繁殖生产力。

高级医疗顾问罗马尼斯(Finn Romanes)称,一般每年只录得少数沙门氏菌感染案例,但今年以来已经有54位成人感染,大部分都是成年人。日前受影响的54人中有2人曾入院,这种病毒对于免疫力缺陷人士、婴儿和老人都可能致命。鉴于受影响产品的广泛性以及通过超市传播,目前所知的感染人数可能只是“冰山一角”。

 

不过万幸的是,目前没有孕妇感染的报告,也没有死亡报告。

 

※  具体召回产品列表如下:

Woolworths Baby Spinach 100g

Woolworths Baby Rocket 100g

Woolworths Gourmet Mix 100g

Woolworths Fresh Cut Loose Baby Spinach 1kg

Woolworths Fresh Cut Salad Loose Mesculin 1kg

Wash N Toss Watercress 100g

Wash N Toss Sorrel  50g

Wash N Toss Baby Cos  100g

Wash N Toss Baby Spinach  100g

Wash N Toss Salad Mix  100g

Wash N Toss Wild Rocket 100g

Wash N Toss Kale  100g

Coles Australian Baby Spinach 60g

Coles Australian Baby Rocket 60g

Coles Australian Baby Rocket 120g

Coles Australian Spinach & Rocket  120g

Coles Australian Baby Spinach 120g

Coles Australian 4 Leaf Salad 120g

Coles Australian 4 Leaf Salad 200g

Supa Salad Supa salad 180g

Supa Salad Green Coral  180g

Supa Salad Supamix 1kg

Supa Salad Spinach 1kg

Supa Salad Rocket 1kg

Supa Salad Baby Cos 1kg

Supa Salad ALH 1kg

Supa Salad Spinach 180g

Clear Film Blend

Clear Film Spinach

Clear Film Baby Cos

Coles称2月12日及以后的包装生菜很安全,请广大顾客放心食用。

文章轉載自《澳洲星空下》

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