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吃腻了遍大街的韩餐日料?不喜欢马来西亚印度菜的油腻和浓重的咖喱味?厌倦了这边不伦不类的奇怪中餐?

今天小编就带你走进墨尔本的大街小巷,去寻找那些地道的当地小吃!让你稳稳扎根墨村,成为吃货界的翘楚!

Tarte tatin at Bistro Vue

拥有300年悠久历史的水果派,闪烁着金黄如太妃糖浆的色泽以及如婴儿般细腻的酥脆表皮,让你胃口大开,清爽可口的苹果内馅以独特的香草调料调香,甜而不腻,让人回味无穷。一口下去,仿佛让你置身于清新文艺的巴黎,简直妙不可言。

640-417

价位:$19/份

地址:430 Lt Collin St, CBD

Fish pie at Builders Arms Hotel

金黄蓬鬆的酥脆表皮,在其可爱的外表下隐藏着令人难以拒绝的海鲜盛宴——烟熏鳟鱼,新鲜海虾以及深海鳕鱼,再配合独特浓郁的满满白酱,让你的味蕾在深海裡畅遊,体会墨尔本特有的地道海鲜风情。

640-418

价位:$33/份

地址:211 Gertrude St, Fitzroy

Flan at San Telmo

细腻顺滑的焦糖奶油冻,用勺子轻轻舀下,Q弹轻晃的触感让你忍不住想要一口含住,体验它在你嘴裡慢慢融化的美妙滋味,再配合恰到好处的花生酱于零碎的果仁糖,让你零距离享受阿根廷人的挚爱。

640-419

价位:$14/份

地址:14 Meyers Place,CBD

Chickpea bake at Moroccan Soup Bar

素食主义者的最爱!连续17年被评为墨尔本最佳素餐!烘烤鹰嘴豆——浓浓的蒜香和酸奶与黄油相搭配,完美的烘烤将鹰嘴豆的美味毫无保留的融入其中,那样丰富以及让人忍不住深深沉迷的美味,怎能错过?

640-420

价位:$23/份

地址:183 St Georges Rd, Fitzroy North

Red cabbage at The Town Mouse

又一道素食主义者的最爱,慢烤紫甘蓝。四分之一的紫甘蓝加入切块的清甜苹果与微酸的李子,再撒上厚厚一层碾碎的干酪,于烤箱中细火慢烤,将四者的美味完美混合。清爽可口,饱腹的同时更适宜佐酒而食。

640-421

价位:$15/份

地址:312 Drummond St,Carlton

Saganaki at Hellenic Republic

酥脆的外皮,咸甜的风味和浓郁的cheese风味让你唇齿留香。不同于寻常的希腊干酪,在小无花果和糖浆的沁润下,这道地道的希腊小食变的更加可口美味。

640-422

价位:$15/份

地址:26 Cotham Rd, Kew  or Lygon St, Brunswick

Boat noodle at Jinda Thai

地道的泰式面条,并不是在任何地方都能吃到的美味。

融入了泰国传统香料的肉汤,厚重鲜美,又带着些开胃的微酸。泰式面条吸入了原汤的醇香,变的滋味无比,鲜嫩的牛肉,肉丸,以及泰式膨化猪皮更是让这碗小小的面条集合了泰国料理的精华。让人回味无穷,幸福满满。

640-423

价位:$7.9/$10.9

地址:1-7 Ferguson St, Abbotsford

Coconut yoghurt at The Kettle Black

全新的自制酸奶吃法,开创早餐新大门。

清凉爽口的dairy-free酸奶,再配上澳洲本土谷物、坚果以及当季水果,以鲜花为点缀,再撒上清香的橙皮粉,饱腹的同时又营养健康。是健身爱好者们不错的早餐选择。

640-424

价位:$13/份

地址:50 Albert Rd, South Melbourne

Shao mai at Din Tai Fung

精准到20.8克一只的美味烧卖,上层是鲜美的虾馅,而在它胖胖的肚子里,则隐藏着鲜美的猪肉汁水。一口下去,嘴裡被醇厚的汤汁给征服,让你从嘴裡暖到心裡。

640-425

价位:$10.8/piece

地址:Lvl 4 Emporium, CBD

Korean pork hock at Lucy Liu

整整一块猪肘,肉食者与食辣者的天堂。将猪肘用韩国特有辣椒酱Gochujang腌制整整24小时,让辣酱从皮渗透到骨髓,再用特制卤水烹调12个小时,将其冷却,让猪肉中的胶原蛋白冷却至凝胶状,让每一块肉都充分入味。食客吃到的不仅仅是肉,更是主厨用心制作的经典美味。

640-426

价位:$38/份

地址:23 Oliver Lane,Melbourne

三月狂欢月,怎麼能少了美食相伴!快约上你的亲朋好友们,一起来享受墨尔本当地最地道美食吧!

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