澳洲人眼中最爱的特色食物是这些,你都嚐過嗎?

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作為一個喜歡吃的人,去到哪裡首先肯定是打听当地最美味的东西是什麼,当地人最爱的是什么食物啦。

來到澳洲當然也不例外,澳大利亚是一个拥有多元文化的移民大国,各国料理都能在这儿找到,多姿多彩的饮食文化肯定能满足各位的胃口 。但提到什么是澳洲本土人最爱的食物,并不是每个朋友都知道呢。

今天小編就介绍一些本地人值得为之骄傲的澳洲食物。不知道你能接受多少呢?

1.Vegemite

澳洲人眼中最爱的特色食物是这些,你都嚐過嗎?

话说江南有臭豆腐,东南亚有榴莲,日本有纳豆。 而在澳洲, 则有家喻户晓的vegemite。含有丰富维生素B的vegemite, 在澳洲,几乎每家一瓶。 澳洲人通常拿它来擦在土司上面,常年居家必备的食品之一。可是除了澳洲人,大部分人觉得它很难吃,大家通常评价它有股’臭咸鱼味’.

2.Emu

澳洲人眼中最爱的特色食物是这些,你都嚐過嗎?

鸸鹋,又称澳洲鸵鸟。在澳洲人眼裡,它除了是一种低胆固醇,低脂肪的食物,还是一种含有比牛肉含有更多铁元素的肉类。经常能在披萨的辅料中,或者烟熏的肉类中找到它的身影。鸸鹋除了可以被做成食物,澳洲最大的绵羊油公司之一G&M 还把鸸鹋作成一种护肤品推向市场,还广受欢迎呢。

3.Grilled Kangaroo

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袋鼠虽然贵为澳大利亚的三大国宝之一,却因为数量过多,而难逃成为餐桌食物的命运。袋鼠的口感与牛肉有一些类似,澳洲的厨师通常把它煮到5分熟,因为全熟的话,肉质就会容易偏干,发硬。袋鼠肉通常和大蒜、胡椒、迷迭香粒搭配;配菜选用一些水果味的梅子或者橙子来丰富袋鼠肉质的口感。

4.Crocodile

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当大众把目光投向鳄鱼皮包,鳄鱼皮带等饰品的时候,澳洲人民却把目光集中在了鳄鱼肉身上。鳄鱼的肉质算不上特别,不过能在澳洲吃一回鳄鱼肉可能是很多遊客心中的心愿。

5.Crab Sticks

澳洲人眼中最爱的特色食物是这些,你都嚐過嗎?

Crab stick常常出现在各种炸物中。虽然名字中有’crab’这个字,但是整条crab stick中却没有一点点蟹肉的成分。这个食物更多偏向的是传统上的意义 (什么传统意义?)。在某些节庆中的沙拉上也能见到它的身影。

6.Fish & Chips

澳洲人眼中最爱的特色食物是这些,你都嚐過嗎?

几乎在澳洲的每一个城市,每一个小镇,甚至每一个偏远的地区,都能找到它的身影。如果要追溯它的起源,那麼它的根基在遥远的英国 .在澳洲的鱼薯店裡,鱼肉裹上厚实的麵粉,配上油炸的薯条,挤上柠檬汁,蘸一点’tart tart sauce’.美味与否,那就真的是见仁见智了。

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