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自从纽约时报报道后，Lune Croissanterie就开始一发不可收拾的红起来了，甚至全世界的牛角包爱好者都想来墨尔本朝圣。
如何定义为一个好的牛角包？答案很简单，外层酥脆，裡面松软有层次，再带有香浓的牛油香跟淡淡咸味，满足这几个条件就能称得上是一个好的牛角包。
Lune Croissanterie位于一个工厂裡面，店面装潢简约，但却带有一点现代感，看上去有点像一个科学研究室。
这家店由Kate Reid和Cameron Reid两姐弟亲手打理，看他们在做牛角包的时候就像在做实验，相信为了制定一个黄金配方，他们一定尝试过无数遍。
原味牛角包
如果是第一次来，建议一定要先吃原味的牛角包，不加任何修饰得牛角包，才能品尝出最纯正最真实的味道。Lune家的原味牛角包可以用完美来形容，酥脆的外层咬下去的时候会发出“咔嚓咔嚓”的声音，咬到裡面又能吃到内层的鬆软跟牛油香味，实在是太太太好吃了！！！
除了原味之外，Lune家的杏仁牛角包也同样出色，烤过的杏仁片香气十足，跟牛角包融为一体，甜度又不会过甜，跟原味是完全不一样的味道。
Ham and Gruyere
除了牛角包之外，Lune Croissanterie还有其他麵包，像最右边的Lemon Curd也很好吃，有点像是Muffin跟牛角包的结合版。
除了麵包，这里还有咖啡贩卖，但小編觉得一般般，就不推荐了。
不忍直视的长队伍⋯⋯
虽然Lune家的牛角包就在墨尔本，但远在天边近在眼前的牛角包却不是这么容易就能吃到，你可能需要排排排，这家店早上7点半开门，想吃特别口味的话一定要在8点前去排队，不然很快就会卖完了。
最后附上超鬆软的可颂分解图
闻到那个味了吗~~~
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