很严峻!且买且珍惜,接下来,在澳洲和香蕉的日子

释放双眼,带上耳机,听听看~!

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香蕉,世界上几乎是唯一的一种水果,肉吃完了,皮还能拿来害人的。

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在澳大利亚,香蕉是价格波动比较大的一种水果。每天,有大约五百万隻香蕉被澳洲人“幹掉”。

目前:

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香蕉好吃,且健康,保健。它和人类的感情深厚,复杂,还饱含幽默。不爱香蕉的人很少。

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历史上因为病虫害,自然灾害,政策调整等情况,澳洲人体验过很多不一样的香蕉价格,行情拉锯战每一季都在上演。

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(2006年3月时的飓风摧毁了昆士兰8成的香蕉园,价格一度飙升至水果中的“爱马仕”。)

根据去年PLOS Genetics学术周刊发布的报告,被称为“香蕉癌症”的“叶斑综合症”(黄叶斑症、黑叶斑症和芭蕉球腔菌组成)这种复合型真菌性植物疾病,严重的威胁着香蕉的命。未来5到10年,香蕉保持现在的产量的形势非常严峻。

现在黑叶斑病每年能“废掉”来自多达20个国家的100万吨香蕉….

这种复合型真菌病毒会随树木落入土壤之中,感染的速度极快,发病的地区将很惨,将长达数十年不能再种植香蕉。

还有去年曝出的所谓TR4(Tropical Race 4,巴拿马病毒),让亚洲、非洲、中东和澳大利亚大片的香蕉林死绝。

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我们今天所吃的香蕉品种主要是Cavendish,它佔据了全球99%的市场份额。然而巴拿马病及其新变种正威胁着Cavendish的生存。

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商业香蕉对于疾病非常脆弱,因为它们拥有非常相似的克隆品种,没有经过能够帮助它们抵抗病毒的有性繁殖培育。

更有人悲观地说,香蕉现在已几乎是濒危植物,可能5年内就会灭绝?!

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现在种植香蕉,成本当中的30%-35%都是拿来购买杀菌剂(多达50多种)。负担不起时,很简单,香蕉涨价。

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学者们将尽力保住香蕉,研发替代现有品种的能抗病的新品种。他们提醒:不要过度悲观,但是形势很严峻。拯救香蕉刻不容缓!祝大家好运!

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香蕉宝宝很快,又要保命,还要能够保持住口感。

 

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且买且珍惜,且吃且珍惜!等到了夏天,如果你发现澳洲香蕉的价格暴涨,或者同时皮的颜色变了,又有点难吃的话,请不要感到奇怪。

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新闻采编自《澳洲新聞網》

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