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甜品的滋味让所有人都无法阻挡,墨尔本更有美食之都的赞誉,就连火爆网络的蛋糕们也能在这里找到身影,快来和小編一起来看看~

The Crux & Co  来自欧洲的极简味蕾

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这里有着最高品质的Pure Over (滴滤咖啡),因为没有添加牛奶和糖的缘故,所以他散发出的是优质咖啡豆本身的香气和酸味。

因为是独家原创,所以这里的甜品都是别具一格的,你永远想象不到,下一口你将吃到的事什么味道。最受欢迎的,当属熟悉麵点师独创的Cragel,是一种既拥有Crossiant鬆软浓香的口感,也具有Bagel可爱讨巧的造型为一体的创新美食,深受食客们的追捧。

地址:35 Albert Road,South Melbourne

Brunetti 最风情的意大利老字号

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这家老字号的意大利甜品店在墨尔本有三家分店,分别在City Square,Myer和Lygon Street,其中Lygon Street上的是新开的,所以比较大。

他们家主打蛋糕和咖啡,被食客们评为‘墨尔本最好喝的咖啡之一’,记得一定要来上一杯经典的Espresso,唇齿间甘香醇厚,舌尖尽享丝滑,似乎一闭眼就置身于意大利喧闹的小街上。

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他们家最火爆也最经典的,应属这颗‘丝绒草莓蛋糕’了,精巧可爱的造型,一勺子挖下去裡面是泛着淡淡草莓香的慕斯,入口即化,缠绕在齿间之上,酸酸甜甜,让人回味无穷。

地址:380 Lygon St,Carlton,VIC

Royal Custard Puff   风靡香港&悉尼的帝皇饼

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发源自香港街头小吃文化中的帝皇饼,自从来到墨尔本后,就备受大家的宠爱,小小的一颗圆球状物体,表面炸至金黄的颜色,还有一种淡淡的麦子香气。

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外面是经典的全蛋蛋糕,中间则是汤汁浓郁的蛋黄奶,一口咬下去,蛋香气十足,缠着舌尖不放,而全蛋蛋糕则在微热的汁水渐渐发软,消散在舌尖之上。

地址:Shop 12B, 200 Bourke St, VIC 3000

Grand Trailer Park 美国也有甜点?

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最受当地Local喜爱的华夫饼竟然在这间美式小馆中,只知道他们家的汉堡🍔和奶昔🍹备受瞩目,结果有一次点了她们家的waffle stack,才明白为什么!

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两片被炸至金黄色的华夫饼,外酥內嫩,一点点糖霜的味道也十分适中,结果竟然被創意滿分的主厨做出了汉堡的层次感,裡面首先加上一层草莓🍓的冰淇淋为基底,上面放置着奶油打成的塔,旁边配上鲜切草莓🍓。

知道怎么吃了吧!当然是要用汉堡的吃法,那样一口咬下去,才叫个畅快淋漓!

地址:87 Bourke St,MelbourneVIC 3000

Alice Nivens 爱丽丝梦遊仙境

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店如其名,这竟然是一家以‘爱丽丝梦遊仙境’为主题的蛋糕店,裡面的所有甜点都是店家独创,每一款都有一个小小的故事。

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店面隐藏在小巷裡,乳白色的大门配上清新的绿色植物,更像是个隐藏在钢筋水泥之中的童话世界,他们家使用的是Mork巧克力,奶香浓稠,还可以加一颗棉花糖在裡面呢~

地址:Shop 13 Port Phillip Arcade,228 Flinders St,Melbourne

5 Lire    有一种美味叫‘爆浆’

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以Pancake为基底,配上香浓缠绕的Nutella巧克力酱,再来一坨爆炸棉花糖和冰凉可口的巧克力冰淇淋,就成为了这个赫赫有名的‘hotcake’!

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享用的时候一定要记得,三层一起挖进嘴裡,有蛋饼的奶香,巧克力的醇厚还有冰淇淋的冰凉爽口,一起在舌尖上翻滚,仿佛眯起眼睛就拥有了全世界!

地址:116 Errol St,North Melbourne

Fresh Princeof Baklava 来自西亚的‘浪漫小姐’

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当你踏上地中海的土地,巴克拉瓦就出现在城市的各个角落。从土耳其到希腊,甚至远到北非或西亚各国,这种甜蜜的小点心随处可见。虽然各地都会发展出独有的一套巴克拉瓦食谱,但要做出最地道的巴克拉瓦,就一定要遵循最古老最传统的制作方法。

薄如蝉翼的酥皮层层叠叠,包裹上核桃、杏仁、开心果等坚果馅料,切成精致的方形或菱形,送入烤箱,上桌前再淋上糖浆或者蜂蜜进行调味。几道工序下来,眼前的巴克拉瓦闪烁着金黄的色泽,散发出浓郁的奶香;一口咬下去,酥鬆香脆,入口即化,那种神奇的体验,大概不是“齿颊留香”四个字就能够勾勒得出来的。小小的点心让人瞬间丧失招架之力,难怪数百年来土耳其人对它的爱矢志不渝;难怪长久以来,为了争夺“巴克拉瓦发源地”的称号,土耳其和希腊吵得不可开交。关于巴克拉瓦的故事,就像爱情一样,吵吵闹闹,但却甜甜蜜蜜,这大概就是人们所说的“浪漫”了。

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初尝”巴克拉瓦”的人大多惊诧于它的甜味。土耳其、埃及的男士们一边喝着红茶,一边吃着点心,红茶的苦配上”巴克拉瓦”的甜,也许这就是最佳的组合。

地址:Kensington Market,Kensington,Victoria

Chill Bro Paletas  来自墨西哥的‘棒冰专卖店’

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所有色彩缤纷的冰棍都是用新鲜的水果做出的,不添加任何着色剂,口味多达30多种。食客们还可以自行在外面添加裹杂的美食,比如巧克力、浆果之类的,随你喜欢哦~

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地址:319 – 360 Elizabeth Street,MelbourneCentral

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