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对于正处于生长发育时期的小学生来说,一日三餐吃得营养、吃得健康非常重要,尤其是在儿童肥胖问题日益严重的今天。

可是,日前研究人员在墨尔本郊区的Mill Park Heights Primary进行的调查却发现,有些家长在给孩子准备午餐方面显然做得不及格。

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研究人员随机查看了七名小学生的午餐盒,结果发现,虽然每个午餐盒中基本上都有新鲜水果,但有些家长给孩子准备的的午餐除了水果之外,其他几乎都是预包装食品。

负责此次这项调查的是澳大利亚营养师协会的发言人Kate DiPrima,她认为,健康饮食应包含四种食物:蛋白质、奶制品、新鲜水果、“健康的”烘焙食品。家长们只要根据这个简单的分类就知道该给孩子准备什么样的午餐。

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其实,面对日益严重的儿童肥胖问题,学校方面一直在做出自己的努力,比如提倡无包装的食品和更加健康的零食,禁止软饮等。Mill Park Heights小学的校长Deborah Patterson说,学校已经给两家小卖店的店主下了逐客令,因为他们所出售的食品中包含太多垃圾食品。

而且,老师们也开始更多地教学生们关于健康饮食的知识,并提倡大家用瓶装水代替软饮,少吃加工食品和包装食品。

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运动医学专家Peter Larkins表示,他希望所有的学生都能学会阅读包装食品上的标签,知道自己的午餐中含有多少营养成分。

他说,“我很高兴看到我的孩子所在的小学非常重视孩子们的健康饮食和运动。老师们会教他们午餐应该带什么,每种食品含有多少糖分、脂肪和碳水化合物,哪些食品应该少吃等等,他们现在从小就开始学习这些东西。”

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但老师们说,他们能做的只有这些,剩下的还是要靠家长。

“虽然我们一直在不断地提倡健康饮食,但还是有些孩子带的午餐竟然只有薯条,还有些甚至都没带午餐,这时候我们会给他们提供一些三明治和新鲜水果。我们也会提醒这些家长注意孩子的营养,但很多时候我们也无能为力,毕竟,我们没有权利跟家长说,‘不行,你不能让孩子拿这个当午餐。’”

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而且,对于老师们的建议和提醒,有些家长还不领情,他们表示

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“因为午餐的事,我孙女经常被老师当着其他同学的面数落,搞得孩子都不想上学了。汉堡是加工食品不能吃、奶酪是加工食品也不能吃,水果得削皮才能吃,老师每天都会检查学生的午餐。说实话,只要吃了不会过敏,孩子午餐吃什么,根本不关老师的事好嗎?”

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“要我说啊,学校和老师们你们就管好自己的事,好好教书育人就行了,给孩子吃什么不吃什么的事还是让家长来决定吧!”

不过小編觉得,学校也是出于对学生们的关心,在孩子的饮食这个问题上,家长们还是应该多多注意,毕竟孩子健康成长才是最重要的,您觉得呢?

新闻采编自《Herald Sun

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