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越南饮食文化一直都是深受大家欢迎,尤其是它们料理跟中菜差异不大,容易接受。而且它们使用各种香料,令口味更香浓丰富!墨尔本越南餐厅种类繁多,到底哪家最正宗,好吃呢?現在为各位寻觅墨尔本最美味的七大越菜馆!

一如既往,先跟各位Google一下越南美食。越南菜多使用鱼露、酱油、海鲜酱、小辣椒、柠檬草、香草、柠檬、豆芽等香料配菜作调味。最常见是用猪、牛、鸡三大肉,制作方式令它们的肉制品更美味可口!大家常在菜馆中吃到的包括越南河粉,春卷,越南麵包等等。越南河粉搭配调制好的汤,每一口都彷佛置于天堂!

准备好了吗?七大正宗人气的越南菜要上菜了,请各位慢用!

CBD:

Pho Dzung City Noodle Shop

地址:234 Russell St, Melbourne, Victoria, Australia

营业时间:9am – 10pm (每天)

说到正宗越南菜不得不说勇记,在墨尔本开业超过20年,始于越南胡志明市的传统木制车销售它家的河粉。店主妈妈一直热衷于越南菜,你尝到的每一口都是她对越南菜的执着和坚持!价格合理,所有传统的越南菜式都可以吃到!而且Pho有分大中小碗,适合不同吃量的人!

推荐菜:Grilled Pork Lemongrass & Rice Vermicelli $11,Rice Paper Roll (Prawn/Chicken/Vegetarian/Shredded Pork) $5(2 Rolls)/$9(4 Rolls),Rare Beef & Chicken $10.5/$11.5/$12.5 (S/M/L)

Pho Bo Ga Mekong Vietnam

地址:241 Swanston St, Melbourne VIC 3000

营业时间:

9am – 10pm (Mon – Thurs)

9am – 11pm (Fri – Sat)

10am – 10pm (Sun)

说到人气越南餐厅,你一定不会没听过湄江。它家在CBD有数家分店,而这家地方比较小,所以你经常看到满座的情况。虽然环境有点拥挤,但这里的汤底很浓,吸引许多爱吃越南米粉的爱好者。而当中受到欢迎的是它家的炭烧系列,大家都讚不绝口!

推荐菜:Chargrilled Chicken/Pork Chop Pho $12.5,Chargrilled Chicken/Pork Chop Rice $11,Chargrilled Chicken/Pork Chop Pho $11.5,Sliced Beef Pho $11.5/$12.5 (S/M)

近市区:

 Pho Chu The 

地址:270 Victoria St, Richmond VIC 3121

营业时间:9am – 10pm (每天)

说起正宗的越南菜,它家的越南粉也是数一数二的好吃!这家的汤底以鲜甜有名, 牛肉份量多又厚,而且价格比CBD更亲民,绝对不让你失望!大家一致认同它家的牛肉米粉和春卷都是高水准又正宗,大家不能错过!而且店裡设计简约,而墙上画满富有传统越南风貌,拍起来特美!

推荐菜:Tai Rare Beef Pho $9/$10/$11 (S/M/L),Tai Chin Sliced Beef & Brisket no fat $9/$10/$11 (S/M/L) ,Cha gio tom Spring Roll (Prawn) $9,Cha gio heo Spring Roll (Pork) $9

I love Pho 264 

地址:264 Victoria St, Richmond VIC 3121

营业时间:9:30am – 10:30pm (每天)

要是你想体验地道家庭式越南餐馆,来这家就对了,温馨舒适的小店适合跟三五好友来这边聚聚。这家也是以正宗越南米粉有名,配上最新鲜的食材。而且它家的生春卷的料很丰富!有机会来Richmond 绝对值得尝鲜!不过唯一缺点是相比其他店来说量不多。

推荐菜:Special Beef Pho $10/$11/$12 (S/M/L),Rice Paper Rolls (Pork/Pork&Prawn/Prawn/Veggie/Chicken) $8.5 (4pk),Grilled Rice Paper Rolls (Grilled beef/Grilled pork) $10 (4pk)

 PHO Hung Vuong SAIGON 

地址:128 Hopkins St, Footscray VIC 3011

营业时间:9am – 8:30pm (每天)

要是你热爱越南菜,那不能不到这家品尝正宗老字号的味道!它家在週末和饭点经常爆满要排队,所以建议大家早点到。除了必吃的Pho外,大家对它其他款式的菜也特推荐,尤其是烧虾乾拌米粉,真的是难以忘怀!而且它的汤底很浓稠鲜甜,拥有不少忠实老顾客常年光顾!

推荐菜:Grilled Prawn Rice Vermicelli $12,Grilled Pork Chop, Fried Egg & Shredded Pork $12,Special Beef Combination (Rice Noodle/ Egg Noodle) $10/$11/$13 (S/M/L)

各区:

 Tien Dat 

地址:3 Carrington Road, Box Hill, 3128 Victoria

营业时间:

Lunch: 11:30am – 3pm (每天)

Dinner:

5:30pm – 9:30pm (Sun – Wed)

5:30pm – 10pm(Thurs – Sat)

这家店是比较现代化的越南菜,相比一般的餐厅款式种类比较多。这家在週边是很有名,经常爆满需要排队。无论是小吃、串烧、拌米粉,还是越南汤河粉,都是让人着迷!可是最近进达重新装修,所以暂停营业,9月份才重开。大家需要等到9月份再尝尝!

推荐菜:Tien Dat spring rolls (Pork & shrimp) (4 rolls) $12,Chicken satay skewers (2) $7.8,Bun, grilled lemongrass pork $13,Bun, stir-fried curry lemongrass chicken $14,Pho, sliced rare beef $12.5

Pho Hung Vuong 2 

地址:2/15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171

营业时间:8:30am – 8pm (每天)

众所皆知Springvale是越南聚居地,热爱越南美食的人都爱到这家店一尝正宗的美味!这家有邻家的熟悉感,吃的时候特别有种到了越南当地的感觉!它们食物的质素和服务都获得满分的成绩,而且汤底不咸,让人停不下来的喝!要是有空过来这边,非常推荐大家尝尝!

推荐菜:Rare Beef Pho $10/$11/$12 (S/M/L),Beef & beef ball combination $10/$11/$12 (S/M/L)

各位要是有比上面更正宗好吃的記得留言分享给大家啊!大家最喜欢越南菜的哪款呢?

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