上週ABC曝光了这样一则影片。
影片中，一家墨尔本的屠宰场正在大规模地屠杀母鸡，方法就是将母鸡倒挂起来，放入滚烫的沸水中，将之活活烫死！
可以看到，浸入沸水之前，这些母鸡都是有意识的。
被浸入沸水之后，痛苦的鸡不停地在挣扎，然而牠们并没有办法逃脱。
这家屠宰场属于Star Poultry Supply，位于墨爾本Keysborough。这段影片是由一名动物权利的捍卫者Tamara Kenneally及其友人秘密拍摄。
“我真的希望平时喜欢吃鸡的各位看看这段影片，了解一下这些家禽身上发生了什么。不管是笼养鸡还是散养鸡，都是这样被杀死的。这样的方式真的大错特错。”Kenneally说道。
影片一发出，引发了无数网友网友的怒火：
“我完全看不下这段影片，光看文字描述就让我火大，打心底裡觉得恶心。”
“我的天啊！快把他们给关了吧！这样的人应该送去坐牢。身为人类怎么做出这种事？正常人根本就不会这样做。真的然我觉得又恶心有痛心。没有任何生命应当受到如此对待。”
“我都不打算看这影片了。對生命重新改觀了。处理这些家禽时用些人道的方式难道很过分吗？现在这样太残忍了。”
“不管这些母鸡有何用途，在牠们的成长的过程中，能不能仁慈人道地对待牠们？如果需要多花2刀，那就看在老天的份上多花啊。感同身受也是智慧的象征啊！现在有太多人都缺乏这一点。”
“如果这是真的，恳请立马关了这家屠宰场。”
按照澳洲皇家防止虐待动物协会（RSPCA）规定，在杀鸡之前必须使其失去知觉（如电晕），并迅速地通过割喉的方式将之杀死，而不是用沸水活活将之烫死。
鸡杀死之后才可以放入沸水中去毛。
这些澳洲网友愤怒的点就在于：杀鸡可以，但得挑对方式。像影片中屠宰场的做法是完全错误且残忍至极的。
这一段影片已被提交给维州的屠宰场的监管组织，PrimSafe。
PrimeSafe调查后表示情况属实，该家屠宰场已经违反了标准。后又上交至Agriculture Victoria，等候其发落。
这不由地让小編想起此前悉尼一家备受欢迎的海鲜餐厅因为其员工残忍杀死龙虾的行为而被罚了1500刀！
据目击者拍摄的影片显示，厨师是在龙虾清醒的状态将其杀死的，所以可以看到龙虾在砧板上疯狂地挣扎：
此前在一名华人在澳洲连割19刀虐杀袋鼠，也引起了众怒。这名43岁的男子在澳洲一处郊外草地上，由于枪杀袋鼠不成，就选择用刀将清醒的袋鼠活活割死。
后来执法人员将其逮捕，可能被处以7928-38056澳元的罚款！
不得不说，澳洲在动物的权益方面真的甚为重视。虽然都知道弱肉强食乃自然界亘古不变的法则，虽然都知道人类为了生存就免不了这些宰杀，但在澳洲，即便是杀也得人道地杀，拒绝残忍。
那么问题来了，究竟怎样杀才叫人道地杀？其实就跟上面提到的一样，让动物在没有感觉到痛的过程中被杀死，或者是让动物痛苦的时间尽量最小化。
以杀鸡为例，RSPCA给出的方法就是：
先向兽医或家禽专家咨询合理的操作方式，必须确保自己能够快速将其杀死，不会给母鸡造成痛苦。
用两手握住鸡的双翅，保护鸡翅不会扇动；然后将鸡抵住自己的身体，置于你的身体控制下；然后，迅速地扭断鸡的脖子，整个过程不能超过30秒！
做完这些后如果发现鸡没有死，一定要马上采取“安乐死”的方式！至于如何做，就又得经过一番专业训练了……
所以，为了避免这么多麻烦，还是去超市或者菜市场买鸡肉吧！
对于澳洲人倡导的“人道”地杀死动物，你如何看呢？
新聞採編自《abc news》
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