取你所需

予你所能

昨天开始,墨尔本一家神奇的超市正式开业了!

超市名叫“不方便”The Inconvenience Store),

墨尔本第一家全免费的超市,就在离市区几公里以外的Thornbury。

今天,墨尔本最任性的“神奇”超市开始营业了!柴米油盐果蔬全免费,随便拿……-澳洲唐人街

这家超市,光听名字就觉得很特别。

而小微实地探访之后更是发现,它真的跟其他所有的超市,

都!不!一!样

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它开在High Street 的Lentil as Anything 餐厅后面,外观毫不起眼。

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但你进去后,就惊呆了,因为这家店里,

所有的东西

全部都是免费的!

无论是色泽鲜艳的水果

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还是种类繁多的蔬菜

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或者香喷喷的面包

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亦或是日常必备的用品

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不管是什么,统统不要钱!

需要什么,你随便拿就是!

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如此任性!

店主难道是疯了不成?

当然没有。

这家超市,其实是一个了不起的公益项目。

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(不方便超市的运营者就是这个美丽的小姐姐Astrid Ryan)

 拯救被浪费的食物 

开设这家店的是一个名为“Lentil As Anything”的非盈利组织,他们开店的目的有两个:

1.拯救被浪费的食物

2.让经济困难的家庭吃上健康的食物

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数据统计,在澳大利亚,每个家庭平均每5袋食品中,就有1袋被扔进了垃圾桶。

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澳洲人每年扔进垃圾堆的食物,

高达400万吨!

造成的损失达到200亿澳元。

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在这些被扔掉的食物中,

很多从来都没有被食用过

比如超市里一些即将过期的食品、不太新鲜的蔬菜水果,或者是冰箱里放了太久、已经不新鲜的食物等等。

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这些食物都是无数人辛勤劳动的成果,但是最后

它们都被白白浪费了!

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而在这么多食物被大肆浪费的同时,全世界还有很多人因为没有充足的食物,

被活活饿死...

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即便是澳大利亚这样的发达国家,也有超过64万人每个月都要依靠食物救济生存。

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这是一种多么残忍的差距,而这家超市的出现就是为了改变这种情况。

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通过和食物救援组织Second Bite以及Preston Market合作,他们将那些原本会被扔掉的食物收集起来,免费供大家再次享用。

这里面有新鲜的蔬菜

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有可口的水果

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有超大瓶的苹果汁

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还有大米、果酱和各种罐头。

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前台还贴心的放置了可以试吃的水果,小微忍不住试了一个,真的超甜!

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超市里到处都贴着标语,告诉你

这些食品都是免费的

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如果你愿意的话,可以在捐款箱里放一些钱,钱多钱少无所谓,重要的是一份心意。

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而超市连在一起的那家餐厅Lentil as Anything也是一个公益餐厅,已经开了18年,餐厅没有价目表,一切都是凭你的心意付费,但很多墨尔本人跨越几个区都愿意来消费。

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他们会用捐赠的这些钱,维持日常的经营成本。

为了避免给大家造成任何的心理负担,工作人员非常贴心地将捐款箱放在了超市的外面,让所有免费拿走食品的人不用害羞,不用在意。

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你捐或者不捐,这里都欢迎你!

因为这个超市存在的意义,

就是用免费的食物

帮助那些有需要的人

这样做既能减少食物浪费,也能减轻很多穷人的生活负担。

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当然,虽然都是免费的,但是所有的商品都在保质期之内,大家可以放心食用。

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而且,这里和澳洲任何一家街边超市一样,

没有任何廉价和低劣的感觉

工作人员将小店打理得干净整洁,还摆放了鲜花作为装饰。

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墙上还画了很多涂鸦,提醒我们每年有多少食物被无端浪费。

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Astrid Ryan说,现如今,

所有的东西都是图简单、图方便

大家不知道我们的食物从哪里来,也不懂得珍惜食物,所以才会有那么多的浪费。

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这家店之所以起名叫“The Inconvenience Store”(不方便商店),就是希望改变大家的理念,

提高大家节约粮食的意识

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至于免费的超市能不能经营下去,大家也完全不必担心。

店里的东西都是免费捐赠的,所有的工作人员也都是志愿者,不会拿一分钱的工资。

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如果你愿意的话,也可以把自家的东西捐出来,放在店里,帮助有需要的人,或者来店里当一名志愿者。

小微实地探访的时候,店里一张A4纸已经写得满满当当,上面全都是志愿者的签名。

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有这么多善良、有爱心的人,还怕这家超市会经营不下去吗?

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在探店的整个过程中,心里满满的都是感动。

冬日的墨尔本虽然冷得让人发抖,可是这家免费超市的存在,却温暖了每一个人的心。

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对于一些家庭困难的居民来说,虽然生活暂时困窘,但是能在这里挑到物美价廉的食物,孩子不至于忍饥挨饿,生活似乎也变得美好起来!

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对于为这家超市的志愿者来说,虽然拿不到一分钱的薪水,但是看着那么多食物被“拯救”,那么多人不再为食物而发愁,顿时觉得,自己的工作充满了意义!

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而对于我们这些普通人来说,这家超市的存在也能让我们反思,在我们大肆浪费粮食的时候,这个世界上还有那么多人在忍饥挨饿...

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节约食物真的不是多么难的事。只要每个人作出一点小小的改变,这个世界也会因此变得不同!

取你所需,

予你所能!

改变,可以从现在开始!

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最后,附上这家店的地址,欢迎大家前去光顾:

562 High Street, Thornbury Vic 3017

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