前言

突发!

中国疾病预防控制中心官网昨晚发布重磅消息,

青岛疫情调查有重大发现!

在进口冷冻海鲜的外包装阳性样本中,

检测分离到活病毒

(来源:央视新闻)

这也意味着,

普通人只要接触到被新冠活病毒污染的外包装

就可能导致被感染。

(网络配图)

这个发现,也更进一步佐证了,

年初的武汉疫情和后来北京疫情的反弹

极有可能是因为冷链食品而引发的…

(网络配图)

消息一出,大家都震惊了,

深圳的冷冻鸡翅、西安的进口白虾、还有这次青岛的冷冻鳕鱼,

冷冻食品一次又一次地查出新冠病毒,

(来源:央视新闻)

我们应该怎么办?

01

青岛冷冻海鲜外包装分离出活病毒!

今天一早,

青岛疫情的重大发现就登上了微博热搜。

就在昨晚,中国疾病预防控制中心官网发布消息称,

在青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程发现,

从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中

检测分离到活病毒!

(网络配图)

这也是国际上,

首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒。

(来源:中国疾控中心官网)

自从6月份北京新发地市场引发疫情反弹后,

冷链食品这条潜在的、可能的新冠病毒隐秘传播链便进入人们的视野。

(来源:新京报)

专家一直怀疑新冠病毒可以通过冷冻冷藏食品进行传播,

但冷链食品运输到底能否真的使人们感染新冠并引发疫情,

却一直没有准确的结论,一切都只是推测。

(来源:新京报)

因为之前在冷链食品包装中检出新冠病毒核酸阳性,

病毒核酸载量较低,

也从未曾分离到活病毒。

世卫组织和其他欧美专家也曾说,

没有明确证据表明新冠病毒会通过食物和食物包装传播。”

(来源:CNBC新闻)

但现在,

确凿的证据来了。

这次从青岛的进口冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,

证实了

接触新冠活病毒污染的外包装,

就有可能导致人类感染病毒。

(来源:中国疾控中心官网)

如果在没有有效的防护措施下,

接触者就可能容易被物品表面存活的病毒感染!

特别是跟冷链产品密切接触的行业人员。

(网络配图)

不仅如此,这项发现也更进一步佐证了,

年初的武汉疫情和后来北京疫情的反弹,

都很有可能是因为冷链食品而引发的,

因为二者都是从海鲜市场爆发。

(网络配图)

而之前全国多地进口冷冻生鲜产品检出阳性,

也一而再再而三地向我们发出了警告。

02

41天10次检出新冠,进口冷冻生鲜频中招!澳洲也躲不掉?

据公开报道不完全统计,7月以来,
国内在41天里报告了10次在进口冷冻食品外包装及表面样本上,检出新冠病毒。
(来源:新京报)
  • 7月3日,厦门和大连,在厄瓜多尔生产的冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。
  • 7月14日,江西和重庆,在厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。
  • 7月16日,云南,冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。
  • 7月23日,辽宁大连,凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。
  • 8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。
  • 8月12日,安徽,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。
  • 8月13日,深圳对进口冷链食品排查检测,发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
  • 8月13日,西安,一海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
(网络配图)

从这些记录不难看出,

检出新冠病毒呈阳性的一大“巨头”,就是——

进口冻白虾

特别是厄瓜多尔白虾。
(网络配图)
厄瓜多尔白虾有“南美虾皇”的称号,
凭借鲜嫩甜美的口感风靡全世界
仅在中国,厄瓜多尔白虾半天内的销量就曾达到200万只。
(网络配图)
而在澳洲,这样的白虾也并不少见,
虽然一部分白虾是由澳大利亚自产自销,
但仍有相当一部分进口自厄瓜多尔。
(来源:澳洲农业、水和环境部门)
在7月份西安的厄瓜多尔冷冻白虾外包装查出新冠病毒后,
陕西省不仅对该批次冷冻白虾
全部下架、停售、封存。
(来源:陕西省卫生健康委员会)
同时,相关部门也暂停了厄瓜多尔相关企业在华注册资格,
暂停相关企业产品的进口,
对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。
(来源:参考消息网)
虽然现在澳洲没有曝出相关案例,
但面对货架上新鲜可口的厄瓜多尔白虾,你还敢买吗?
(网络配图)

而无论是冻白虾还是冻鸡翅,

其来源大多为南美洲。

(来源:上观新闻)

专家认为,这与当地疫情严重、

冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关。

(来源:腾讯疫情地图)

“冷冻海鲜产品通常储存在低温的环境,

环境的温度越低,病毒存活的时间越长

所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”

(网络配图)

不过大家也不用过度恐慌,

疾控中心表示,目前检测出新冠病毒呈阳性的样本

均为冷冻海鲜产品的外包装或海鲜表面,

病毒并未在冷冻食品“体内”检出,

说明食品本身被病毒污染的几率非常小,也没有发现

通过摄入食物导致感染的情况。

(来源:中国疾控中心官网)

大家只要在购物以及处理食材时多加注意,

还是可以正常购买和食用进口生鲜的。

03

如何安全购买食用进口冷冻食品?

冷链食品表面和外包装频频查出携带病毒,

肯定有不少网友不理解,

“既然冷链生鲜这么高危,

为什么不直接全部禁止呢?”

要知道,根据海关的数据显示,

2019年我国水海产品进口达到了近450万吨,进口金额达到了158.37亿美元,

这是千亿人民币量级的大市场,

更不用说涉及到的食品供应和就业岗位等问题。

(来源:前瞻经济学人)

所以“禁止进口冷链食品”并不是个可以一刀切的简单问题。

因此,除了相关部门加大对进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施,

我们能做的就是尽量减小和规避风险

这份安全购买指南请收好

1、在购买冷冻食品时要戴好一次性手套,尽量避免用手直接触碰;

2、冷冻冷藏的肉类食物,要与果蔬、熟食等其他食物分开包装,避免病菌交叉污染;

3、到家后,可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌,或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后再放入冰箱冷藏;

4、处理冷冻食品时也要戴上手套,并且一定要将食物煮熟;

5、如果自己、家人和朋友从事冷冻冷藏食品的运输、批发、零售,一定要多加小心,工作时务必做好防护!

今日结语

虽然中国和澳洲目前疫情控制良好,

但输入病毒的危险始终存在。

患者的输入容易防,

但食品的输入却防不胜防。

接二连三的冷冻食品发现新冠病毒,
很多都是咱们华人的最爱,
希望大家在对待冷冻食品的时候千万留心,
千万不要对病毒有一点点疏忽。
编辑:甜橙
材料来源:央视新闻、中国疾控中心、CNBC新闻、上观新闻、前瞻经济学人、新京报、腾讯疫情地图等