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份量: 4人 / 准备时间: 20分钟 / 烹饪时间: 5 分钟
配料
- 300克苏格兰里脊牛扒 (scotch fillet steak)
- 125克小玉米，纵向分半
- 切碎的100克豌豆
- 1束菜心，切成小段
- 150克蘑菇混合煎炒酱 *(mushroom Exotic Stir-fry mix)
- 500ml牛肉汤
- 4个洋葱切丝作装饰
- 蒸饭或炒饭
- 酱油
- 辣椒酱
做法
1.切成薄片的牛排（见备注）,准备蔬菜和切好蘑菇(如果大的话) , 然後将所有食材放在盘子上。
2.将牛肉汤和2杯水放入锅中，用中高温煮热。
3.用筷子把肉类和蔬菜加入汤中。煮2分钟，然後用小汤勺将其转移到碗中。伴上洋葱装饰，并配以合宜汤汁，饭和酱油或辣椒酱。
贴士: 如果将牛排冰冻约20分钟，则更容易使用锋利的刀将其切成薄片。
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