澳大利亚 – 透过“烟火气”,外媒看到香港为什么不惧挑战 – 澳洲唐人街-澳洲新闻门户

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与全球其他城市一样,2020年席卷全球的新冠肺炎疫情也给中国香港带来巨大影响,原本热闹非凡的中环、旺角、尖沙咀一度不再有人气,各行各业也面临着史无前例的挑战。

【环球时报-环球网报道记者赵觉珵】与全球其他城市一样,2020年席卷全球的新冠肺炎疫情也给中国香港带来巨大影响,原本热闹非凡的中环、旺角、尖沙咀一度不再有人气,各行各业也面临着史无前例的挑战。本月4日,路透社旗下的视频工作室“ReutersPlus”在社交媒体上推送了其制作的“烟火香港”系列视频,透过一间间香港食肆,记录下了这座在困难中寻求复苏的城市。

对于香港为什么可以不惧重重挑战,长期工作、生活在香港的节目主持人杰米·比尔博(JamieBilbo)在这3期视频中,以当地美食和景点为线索,反映出支撑起香港的精神与力量。

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比尔博在视频中探访了多家香港餐厅,经营者们普遍表示,新冠疫情令维持生意变得十分艰难。但他们都没有放弃,尽管意识到将面临更多挑战,却“从来没有失去信心,总相信明天会更好”。一家烹饪海鲜的餐厅生意已经重新好转,订位甚至排到2021年6月,这些场景都是香港人对未来充满信心的标志。

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“香港曾经多次从挑战中反弹,支撑这座城市的重要原因之一是狮子山精神”,视频中提到,正是因为性格和积极的力量,这座城市才得以一次次度过艰难时期。香港城市大学助理教授林泽富在接受采访时表示,无论是非典还是金融危机,香港经常并将永远面临挑战。而香港人也在一直思考如何变得更好,如何用新的方法解决问题。

在遭遇新冠肺炎疫情冲击之前,香港在2019年还发生了“修例风波”。一名的士司机对比尔博说道,自社会运动以来,生意就相当困难,但香港国安法的出台让情况大大改善。“使用暴力争取‘民主’是不被大家接受的,如果大家意见不同就要打人,会让社会变得分裂。”2019年“修例风波”期间,“黑暴”势力横行,严重破坏了社会秩序和香港的繁荣稳定。2020年6月30日,《中华人民共和国香港特别行政区维护国家安全法》公布实施,香港才得以重归安宁。

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在香港着名茶楼莲香楼工作数十年的王先生也在视频中说,“香港本身就是中国人,中国的地方,你没有理由搞乱自己国家。”“内地给了香港很多帮助,像水和食品”,在这座城市生活了几十年,王先生更加了解内地与香港之间密不可分的联系,“那些人说不要买中国(内地)货,但如果真的不用中国(内地)货,从其他国家买,哪里有这么便宜的东西呢?”

作为一名投资者,香港PortwoodCapital董事长卓百德(PeterChurchouse)在视频中表示,香港经济将会继续充满活力,特别是考虑到粤港澳大湾区成为发展重点,而香港在其中处于中心位置。“2021年将证明香港经济的坚韧”,卓百德说,“我相信,香港还将继续作为主要的金融渠道,帮助资本进入中国市场。”正如卓百德所言,随着粤港澳大湾区的发展建设,融入国家发展大局的香港正被更多投资者看好。

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杰米·比尔博在这趟美食之旅中写道,在香港,尽管食物是生存的必需品,但是其背后隐藏着哲学,以一种可以被概括为“烟火”的香港精神为代表。“这是一种使人们真正活着的哲学。通过这些真实的事物和喧嚣声,你可以感受到城市生机勃勃的心跳,它们构建出真正的香港。”

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