蔡澜在挥春展上接受《明报》访问谈近况，向来喜欢写书法的他，首次开挥春展，透露早前推出新书时，有人提议他举办挥春展，他一口答应，并说：「写书法的人，写呢啲好容易，随心就写，不过准备作品都花了一两个月时间。」 他称享受了写书法的过程，得到了快乐，即使疫情下，本港实施限聚令，影响了粉丝到场跟他聚会见面，也觉得不紧要，没有想太多，不会怕蚀底而放弃做喜欢的事情。 爆老友倪匡好瞓得 过去一年因疫情，蔡澜都减少跟亲友见面，抱住既来之、则安之的生活态度，改用电话和短讯与人保持联系，包括老友倪匡，他说：「倪匡喜欢食上海烤麸、鸭肾，但我不会煮，有时在一些食肆遇到好味的，都会请司机送去给他。」他又大爆倪匡近况好好，很懂得养生，蔡澜说：「倪匡一日睡10几个钟，我睡7个钟就够，现在我休息算多，以前只睡五六小时。」 疫下食肆生意收入减 蔡澜称疫情期间，工作比之前忙碌，除了写作中英文书藉、筹备挥春展，又兼顾食肆生意，不过收入就挣少了，他说：「生意必然有影响，全世界都受影响，不单止我一个，总之捱得住就捱，捱不住就执笠罗。香港做生意比较辛苦，内地开的食肆生意几好，那边没有限聚令，而且我交畀集团经营，不太担心。」 问他对今年环境市况有没有信心？他笑说：「我又不是神仙，不过悲观睇法无鬼用，我谂希望在人间嘅。」他透露公余时间，会入厨煮几味，最近还爱上自制雪糕，偶有拍片放上网分享。 “唐人街”Fb每日分享澳大利亚精选新闻，让你随时随地知道澳洲最新 @玩乐、@移民、@生活资讯：https://www.fb.com/news.china.com.au/
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