澳大利亚 – 泰国拟申请将“冬阴功”列为世界非物质文化遗产-澳洲唐人街

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泰国文化部部长伊提蓬23日在曼谷表示,当天的泰国内阁会议通过了文化部的提议,将向联合国教科文组织申请将“冬阴功”(Tomyum Kung)列为世界非物质文化遗产。

资料图:冬阴功汤料在第15届中国-东盟博览会上展销。(图/澳洲网)

本网讯,泰国文化部部长伊提蓬23日在曼谷表示,当天的泰国内阁会议通过了文化部的提议,将向联合国教科文组织申请将“冬阴功”(Tomyum Kung)列为世界非物质文化遗产。

“冬阴功”是一种泰式酸辣汤品,其主要食材有柠檬叶、香茅、虾、咖喱等,不仅深受泰国民众喜爱,在东南亚其他许多国家也颇受欢迎。

伊提蓬表示,“冬阴功”是闻名遐迩的泰国国菜,它体现了仰赖自然和对人体健康有益的泰国饮食文化。将“冬阴功”申遗不仅可以增强泰国民族自豪感,让泰国民众认识到文化遗产的价值与重要性,还可以让世界了解泰国美食的多样性,为泰国美食树立良好的国际形象。

近年来,泰国加强“申遗”工作,目前泰国孔剧和泰式按摩已先后“申遗”成功,被列入世界非物质文化遗产名录。

编辑:王莱

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