肉食悖论:为何人们不想杀生却又吃肉?

释放双眼,带上耳机,听听看~!
虽然人类知道吃肉会使动物受苦,造成环境负担,但全球市场对肉类的需求仍持续增长。多数人不喜看到杀戮或虐待,但为何还是吃肉?。。。

Bio-Fleisch vom Gut-Darß Nutztierhaltung Kühe

(德国之声中文网)这头正剧烈挣扎。Kai必须使用击晕枪数次才能放倒它。他面露犹豫。我以为他会放弃,但他深后扣下了扳机。六个月大的应声倒地。但击晕枪还不足以杀死它。Kai得割断它的咽喉。屠夫走上前协助,加快宰杀的

德国人每年平均食用近60公斤的肉类。美国和澳洲的人均肉食消费量则超过100公斤。但亲自宰杀并肢解动物的人少之又少;多数人是向或肉贩购买处理好的肉品。消费者很容易就遗忘,牛排曾是一头活生生动物的一部分。

这样的心理能帮助人们克服所谓的“肉食悖论”:一方面想吃肉,另一方面不希望看见动物受苦或死亡。

Kai站在一滩血水中,终于停止抽搐,生机全无地倒的脚边。他无法忘记屠的过程,强忍着,试图整理思绪理解刚才发生的一切。“我杀了一只动物。”

肉类导致生态问题

Kai是我的同事。为了制作德国之声的YouTube节目“Planet A”,他自告奋勇尝试宰。这档节目的主题围绕各种环境问题,例如回收、塑料问题、的浪费。

想要谈论环境破坏以及气候变迁,那就绕不开肉类消费这个话题。根据海因里希·伯尔基金会(Heinrich-Böll-Stiftung)、德国环境与自然保护联盟(BUND)以及法国《世界外交论衡》(Le Monde diplomatique)合作出版的“2021年肉类地图册”,全球70%的耕地面积都用于畜牧业。

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