降水增加农民畜养奶牛出口 澳洲本地肉类价格将上涨 | 澳洲唐人街 澳洲新闻

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由於一个意想不到的原因,澳洲肉类价格预计今年将大幅上涨,一场暴雨过後,农民们迎来了丰收年。
        【本报悉尼讯】由於一个意想不到的原因,澳洲肉类价格预计今年将大幅上涨,一场暴雨过後,农民们迎来了丰收年。

胡禾夫(Woolworths)首席执行官班杜奇预测,2020年降雨量的增加意味着澳洲牧场主可能会饲养更多的奶牛,这将减少供应,推高价格。

随着长达数年的乾旱终於结束,农民们将牧养他们的牛,让小牛肉变成肥牛,这些牛肉可能会出口到海外,而不是在当地销售。

澳洲统计局的数据显示,从2019年6月至2020年6月,屠宰的牛数量减少了15%,肉类产量减少了近14%。

在同一时期,小牛被杀死的数量减少了约22%,有10955头小牛被关在牧场里,以便成长爲成年牛。

澳洲肉类和畜牧业协会表示,澳洲北部超过平均水平的夏雨意味着2021年全国大多数养牛地区「牧场丰美」。

该行业组织预计,未来3年牛肉出口将增长10%,这表明在新冠大流行导致需求减少後,牛肉出口将出现反弹。

尽管牧羊户预计明年也会增加羊群数量,但2021年的屠宰量预计将增加2%,达到660万头,这意味着价格将略有下降。

过去两年,羔羊和羊产量大幅下降,从2019年6月至2021年6月,数量减少了43%。

与此同时,去年生猪产量飙升,新增2105吨猪肉流入市场,在12个月内增长6.4%。

非洲猪瘟导致数亿头猪死亡,增加了对澳洲猪肉的需求,这可能意味着澳人将爲他们的培根支付更多的钱。

水量丰沛意味着水果和蔬菜作物的增加,而大量的供应意味着价格的降低。

班杜奇说,我们希望能有很大的收成,例如,在包括纽西兰在内的全国范围内,牛油果都能有很大的收成。

根据非营利行业机构Hort Innovation的一份报告,在2018年6月至2020年期间,蔬菜产量略有增长,而水果供应下降。

蔬菜产量在两年内增加了27000吨,增幅不到1%。

与此同时,水果产量减少了2%,减少了近4.6万吨。(苏)
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