澳大利亚 – 澳洲唐人街 – 通胀真的要来了？！澳洲果蔬将暴涨1/3，牛肉全球最贵

最近大家去逛超市的时候不知道有没有觉得钱包一紧：怎麽很多东西好像都变贵了呢！

比如调料界的爱马仕——生姜，前段时间价格居然飙涨到了70多刀一公斤！还有日常必吃的蔬菜水果，也都有不同程度的涨价。

而本周，Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences还发布了更惊人的数据：由于农场劳动力短缺，今年，澳洲的夏季蔬菜以及包括苹果、梨、葡萄在内的夏季水果，价格还会继续上涨！涨幅高达近1/3（29%）！

Coles现在卖$5/kg的葡萄，一下子就会涨到$6.45。还有澳洲人最爱吃的牛肉。过去一段时间，澳洲牛肉的零售价已经上涨了25%-30%。去年12月，澳洲牛肉的出口价格甚至还超越美国，涨成了“全球最贵”。

而Woolworths的CEO说，今年，澳洲的牛肉还会继续涨价。主要原因是：

前几年澳洲多地大旱，很多牧民都把自家的牛送到了屠宰场杀掉，牛肉产量大增，价格也暴跌。但是去年，降雨充足，干旱结束，被宰杀的牛也大大减少，牛肉产量也降低了。2020年12月，澳洲的牛肉产量是49.2万吨，比最高峰时少了18%。

而今年牛群进入复原期，这种情况还将持续。被杀的牛少了，牛肉的产量低了，涨价似乎也就势在必行了。

根据Rural Bank的“2021展望”，今年澳洲牛肉的价格会保持在“非常高的水平”。