澳大利亚 – 新冠肺炎引爆最新“危机” 这小东西让美国人好崩溃 | 澳洲唐人街

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UShttps://t.co/7fWW6FiJx1

— Cutez Brayz (@climaxnewsroom)
April 8, 2021

美国“有线电视新闻网”(CNN)8日报导,由于新冠肺炎(COVID-19)疫情影响,美国外带和外送餐饮服务大幅成长,连带使得最受美国消费者喜爱的小包装番茄酱需求大增,引发遍及全美的“番茄酱荒”,餐饮业者费尽苦心,只为能找到几包番茄酱。

根据报导,由于美国疾病管制中心(CDC)呼吁民众于疫情期间,不要在餐厅使用共享的大瓶装番茄酱,并建议减少外食,尽量改采外带或叫外送,导致小包装番茄酱的需求量大增,许多餐饮业者根本叫不到货。在科罗拉多州丹佛(Denver)开餐厅的福塞里尔(Chris
Fuselier)表示,情况糟到当他去麦当劳等速食店吃饭时,都得尽可能多拿几包,当作自家餐厅的存货。

在需求大涨之下,售价当然也随之攀升。综合美媒报导,自2020年1月至今,美国小包装番茄酱的价格已上涨13%;该国着名的连锁速食餐厅海滋客(Long
John
Silver’s),据称已为确保小包装番茄酱库存而花了50万美元(约新台币1420万美元)。eBay网站上甚至出现许多贩售小包装番茄酱的拍卖,以前餐厅免费送的不起眼小东西,现在每包零售要价0.2美元(约新台币5.7元),而且购买的人还不少。

占美国番茄酱供应市场70%份额的亨氏(Heinz)公司,即使自2020年疫情大流行初期便开始增产,却仍供不应求;为满足饕客的需要,该公司日前已宣布,预计将产量大幅提升25%,未来每年将能生产达120亿包的小包装番茄酱。

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