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复活节假期来临，海鲜价格低於往年，大家开始争相囤积新鲜海鲜。
【本报悉尼讯】复活节假期来临，海鲜价格低於往年，大家开始争相囤积新鲜海鲜。
今年对海产品贸易商来说将是一个收益丰厚的一年，他们预计随着龙虾和其他甲壳类等通常价格昂贵产品价格下跌，民众会大量购买海鲜，另外，去年复活节澳洲许多人都因为新冠大流行限制条件无法外出，今年预计会好好庆祝一下，弥补去年的遗憾。
由於疫情和与中国的紧张关系，澳洲海鲜出口大幅下降，本地供应量明显增加，一些通常昂贵的产品开始让利销售。
比如，胡禾夫Woolworths和高斯Coles都以每只20元的价格出售岩龙虾，而胡禾夫的新鲜虎虾22元一公斤。
往年，来自西澳的岩龙虾价格通常是这个价格的两倍以上。
由於预期有大量顾客前来采购，悉尼鱼市场已经延长了交易时间，从早上5点开到下午5点都会开门迎客。
悉尼鱼市场发言人说，预计整个复活节长周末将有多达5万名顾客。由於出口水减少，澳人现在有了更多的海鲜产品和更大的供货量。
胡禾夫预计复活节假期可以销售2.9万公斤的澳洲肺鱼、13万公斤的塔斯马尼亚大西洋鲑鱼、22.5万公斤的澳洲生蚝，而高斯预计能够销售9万公斤的塔斯马尼亚鲑鱼、1.6万公斤的Cone Bay 澳洲肺鱼和15万公斤虾。
澳洲海鲜业协会行政总裁帕帕科斯塔说，复活节是海鲜业最忙的时间段之一，去年许多人没有办法庆祝复活节，现在进入後新冠时代，今年会就更多人和亲朋好友共享海鲜大餐。不过，由於最近新州北部沿海部分地区的洪灾，一些生蚝将难以充足供应。（子力）
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