本周末准备参加复活节庆祝活动的消费者将面临海鲜短缺和价格上涨，因为新南威尔士州和昆士兰州的渔民正在努力清理上周的狂野天气造成的破坏，并争相将剩余产品推向市场。
在通常是海鲜业最大的长周末之一到来之前，养殖者报告说，渔业基础设施受重创和破坏，河口淤泥并遭到污染，在某些事例中，全部鱼类存货被完全冲到海中。
生蚝，老虎蟹或老虎蟹（spanner crabs），河虾，鲣鱼和蛤蜊可能在接下来的几个月内供不应求，因为生产者在等待河系清理并补充库存。
Hawkesbury, Clarence, Macleay, Camden Haven, Nambucca及Manning河被淡水淹没，触发了新州基础产业部对河口附近实施拖网和捕捞禁令，因为知道鱼类会向咸水迁移以生存。
新州生蚝产业受到的打击最大，因为洪水将生蚝冲下河流并导致盐度下降，致使数百万依靠咸水喂养的牡蛎死亡。
Bruce Alford是Hawkesbury River的生蚝养殖者，他上周一直在将他的生蚝装载并拖到海洋附近，为保留自己的存货做最后的尝试。
来自Warragamba Dam水库的洪水仍在河流系统流淌，这些淡水可能会使悉尼生蚝生产者停产数月。
“生蚝将在很长一段时间内保持闭口状态，所以我们将不知道有多少存活下来，” Alford先生说：“只要水中盐含量保持低位，我们就无法恢复收成。”
新州生蚝养殖者联合会（NSW Farmers Oyster ）主席Todd Graham表示，养殖场主正在与农业渔业部门进行每日危机对话，他们在等待当局明确决定贝类和其他滤嘴饲养水产是否自己排出了所有污染物并能够安全食用。
“我们只是不知道损失的程度。我们可能最多需要六到八周的时间才能知道有多少死亡，”他说。“这会是一个漫长的过程。”
新州专业渔业协会（NSW Professional Fishers Association）首席执行官Tricia Beatty说，洪水泛滥涌入河系可能将大部分标志性的河虾冲进了大海，提前两个月结束了捕捞季节。
扳手蟹也处境危险，盐度水平下降导致大量死亡。
“在所有河流系统中，仍然有大量的破碎杂物，” Beatty 女士说：“我们已经看到有运输集装箱被冲入Hawkesbury河，牛，垃圾，有许多东西，而我们在安全之前不能进入这些区域。
“这对我们的行业来说是个艰难的时期，但是我们所有的渔民都在努力收获他们所能获得的东西，以期在复活节让每个人都可以买到海鲜。”
在黄金海岸，渔民仍然在遭遇狂野天气的影响，在过去的15天里，强风限制了所有捕鱼活动。
黄金海岸渔业合作社（Gold Coast Fishery Co-op）主席Richard Hamilton 说，码头上的鲜鱼已经卖完了。“复活节通常很忙，但通常我们可以应付需求，”他说： ”目前很难维持对这种高需求的供应。”
但是对于某些行业来说，洪水泛滥则可能有值得庆祝的原因。
一些渔民报告说，在新州北海岸附近的干净近海水域中捕获了大号和超大号国王虾。
由于消费者被迫转向其他选择，一些替代品种甚至可能会遇到需求激增的情况。
悉尼标志性的Doyles海鲜餐厅的老板David Doyle 在准备复活节周末的高峰时转向塔斯马尼亚太平洋生蚝。“在悉尼鱼市场上仍然有大量的太平洋生蚝，但我相信它们很快就会抢光。”
(本文版权为《澳大利亚人报》所有）
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