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悉尼华人区Chatswood一家颇受欢迎的中餐厅因一系列食品安全和卫生问题被罚款逾1500澳元，其中包括检查工作人员在食品加工区域发现蟑螂。Willoughby。。。
悉尼华人区Chatswood一家颇受欢迎的中餐厅因一系列食品安全和卫生问题被罚款逾1500澳元，其中包括检查工作人员在食品加工区域发现蟑螂。
Willoughby市府的监察人员于去年10月22日及26日检查Westfield Chatswood的鼎泰丰餐厅，并发出违例通知书，合共1760澳元。
本周，新州食品管理局网站公布了食品安全违规情况，包括未能采取措施根除和防止害虫，未能保持餐厅所需的清洁标准。
这家餐厅自称为顾客提供“世界上最美味的饺子”，目前菜单上有海鲜汤、炒饭和“热十字包”等。
检查期间拍摄的照片显示，在厨房区域发现了多只蟑螂，烹饪设备和盘子上有不少油脂和食物残渣，以及柜台和水槽也相当不干净。
市府示，食物在冷藏室储存不当，洗手设施被堵塞，冰箱没有清洁，洗手盆旁边亦没有纸巾。
在去年2月的一次单独检查中，该餐厅曾收到虫害警告，当时检查人员在多个食品加工区域发现虫害。
这家餐厅在一份声明中表示，“食品安全和卫生对我们来说至关重要。
声明还说：“Chatswood鼎泰丰与卫生及食物安全当局紧密合作，处理和纠正检查中出现的任何问题，以维持最高的食物安全标准。我们定期保持清洁和防治虫鼠措施，顾客可以放心在我们这里用餐。”
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