连锁咖啡蛋糕烘焙专卖店85℃被指假借“实习安排”之名，克扣在其悉尼门店工作的多名台湾学生的工资。公平工作调查专员署（Fair Work Ombudsman）已通过联邦法院，对85℃提起法律诉讼。
公平工作调查专员署称，2016年7月至2017年6月期间，85℃品牌的特许经营商Comestibles Master Co Ltd在不到12个月的时间里，少付了8名台湾学生的工资共计429393.18澳元。
该监管机构还称，85℃咖啡澳洲有限公司（85 Degrees Coffee Australia Pty Ltd）是2017年4月至6月期间发生的一些违法行为的从犯。
事发时，这8名受影响学生的年龄在20岁至22岁之间，几乎不会说英语。公平工作调查专员署称，在短短一年的时间里，这8名年轻的台湾工人中，每人都被少付了逾5万澳元工资。
该监管机构在收到受影响的年轻学生求助后，对此事展开了调查。
据称，这8人是台北城市科技大学（Taipei City University of Science and Technology）的学生。在Comestibles Master Co Ltd与该大学的“实习”安排下，这些学生持有打工度假签证来澳，到悉尼的85℃工厂和零售店工作。
其中，4名学生曾在圣彼得斯（St Peters）的同一家85℃蛋糕厂工作，负责清洁、备食和包装蛋糕。两名学生曾在好市围（Hurstville）的85℃面包厂工作，负责备食和包装面包。另一人在圣彼得斯的85℃工厂和好市围的85℃零售店工作过。还有一人曾在悉尼CBD乔治街（George Street）的85℃零售店上班。
调查专员帕克（Sandra Parker）指出，年轻的签证持有者在澳洲被少付工资，现已成为严重的问题。
帕克说，所有在澳洲开展业务的特许经营商都必须遵守我们的法律，并支付适用于所有劳工者的合法最低工资，无论他们的国籍或签证身份为何。任何劳工者如对自己的薪资或待遇有疑虑，都应与我们联系。”
“公平工作调查专员署已为雇主、雇员和高等教育机构开发了一系列的免费资源，以便增进人们对公平工作法下的合法无偿安排及职业安排的清晰了解。”
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