墨尔本微生活微信公众号报道，勉强撑过了2020年，着名中餐厅鼎泰丰还是抵挡不住疫情和欠薪丑闻的双重冲击，于2021年年初宣布破产中。
去年三月，新冠疫情带给澳大利亚酒店餐饮业相当沉重的打击，着名中餐厅鼎泰丰也没能幸免于难。
疫情期间，鼎泰丰生意下滑得非常严重，可这还不是最糟糕的事情。
去年八月，澳洲三家鼎泰丰门店又被曝出克扣工资的丑闻。
这三家门店分别位于：墨尔本市中心Emporium Melbourne购物中心、悉尼World Square购物中心和Westfield Chatswood购物中心。
欠薪丑闻被曝光后，澳大利亚公平工作调查专员公署随即对其展开调查。
调查发现，这三家门店分属两家企业管理，涉嫌克扣了17名员工的工资，总计约为15.7万澳元。
这些员工大多是持有学生签证的留学生和持有雇主担保签证的中国公民和印尼公民。
这17人中有10人表示，他们被克扣工资时还不满26岁。
在调查过程中，这两家企业竟然还将虚假的出勤记录和工资单掺杂在真实记录里上交给调查专员。
“可惜”，这套作假手段并没有逃过调查专员的眼睛。
因涉嫌克扣工资、提供虚假记录，负责管理鼎泰丰的两家企业正在面临诉讼官司。
由于违规行为太多且性质严重，这两家企业将面临巨额罚款。
据悉，一般每项违规行为的处罚金额为6.3万澳元，但这一次，鼎泰丰的每项违规行为将被处以63万澳元的罚款！
鼎泰丰是享誉世界的小笼包专卖店，于1972年在台湾成立。
2008年，这家着名中餐馆正式进军澳大利亚市场，先后开设了11家门店，其中1家位于墨尔本，另外10家全部落户悉尼。
这些年间，鲜美多汁的小笼包俘获了一众澳洲人的味蕾。
可惜的是，经历疫情和丑闻的双重打击，鼎泰丰只能黯然收场，不过其官宣自己目前还正常营业。。
澳媒《The Australian》报道称，鼎泰丰已于今年一月进入破产清算程序，而另一家连锁中餐厅Lotus也正在面临与鼎泰丰一样的遭遇。
不过，Lotus发言人近日公开表示，“是有清算这件事，但是只是旗下的一家控股公司在进行结构重组。“
“目前，Lotus在全澳的七家门店还将正常营业，工作人员正在忙着为即将到来的农历新年活动做准备“。
鼎泰丰的倒闭既是因为疫情，也是因为自身管理所存在的问题。
无论如何，亲眼目睹这家着名中餐厅黯然退出澳洲市场，实在是令人唏嘘。
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编辑：魏惟
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