不过经销商和花农警告今年情人节由于疫情对当地花农和海外进口商的打击，他们将无法满足需求。
在维州北部Ballarat的一个农场，Kirby Tippett培育着13000个玫瑰花从，在过去一年里她找到了新的生意途径。
在疫情下婚礼和活动对玫瑰花的需求不断枯竭，她通过向前线工人提供免费鲜花点亮了很多人的日常。
尽管有一些政府补贴，她还是被迫遣散了7个员工中的6人。
她说：“因为婚礼和活动基本上不存在了，我们最近都没什么销售，但是花儿不知道发生了什么，因此我们的工作量还是一样。”
而且虽然婚礼和活动又回来了，但是对鲜花的预算也降低了，导致她农场里的各色玫瑰花供应过剩。
为了不浪费这些花，她在Ballarat开了一个临时花店，不过她警告，/人们的需求不只传统的长茎红玫瑰。
“最近几年的情人节发生了变化——你不再只是买一束红玫瑰，很多人买（花）只是为了表达他们的在意。”
“人们经历了艰难的一年，所以分享爱意比变得更传统更为美好。”
Geelong花场主Glen Butteriss说疫情是该行业的一个主要打击。
“供应肯定减少了，大约30%。。。就是因为疫情，而且大家不在按照原来的方式种花了。”
“所以今年情人节鲜花会短缺。”
Butteriss说一些经销商早卖空了，他的生意还在不断收到新客户的邮件，下大订单。
“（花店）显然不能从常规供货商那里拿到货了，外面没有足够的花。”
他还说由于需求不确定性，一些花农在疫情开始就砍掉了收成。
他说花农通常在12月砍去灌木丛，以确保情人节花红。
“他们（在疫情开始）砍了它们，（然后）他们不能再砍回来了，因为会给植物带去太大压力。”
“因此不会向以往那样有那么多玫瑰了。”
他说通常如果情人节正好在周末，那么销售会减少，但是今年正好碰上中国新年，意味着对红玫瑰的需求还是会高。”
“很多人在到处找，不管是红的还是黄的。。。外面卖的花显然不会像以往那么多。”
墨尔本东部二代花农Greg Neil说他的收成因为天气延迟了大约5天。
他说他通常在情人节售出12000支红玫瑰——或1200束。
“我一直压着时间让它们尽量保持新鲜，但是这次是我最晚的一次收获。”
他说今年能供应给花店的支数会减少很多。
“如果说（减少）30-40%都是乐观的，我认为会再多一些。”
Neil说他听说全维州的花农都有类似经历。
Geelong花场为今年情人节从海外采购大约40%红玫瑰。
“本地种不出足够的，今年里他们需要为婚礼种花，所以更多的是白的，粉的，奶油色的。”
“情人节，人人都只想要红色。”
联邦农业部数据显示去年情人节前两周澳洲进口了910万支玫瑰。
今年疫情对数字的影响要到本月下旬才清楚。
Betteriss说他和其他经销商发现今年可进口的长茎玫瑰数量减少了。
“运费让澳洲鲜花进口触顶，因为航空公司没有足够乘客，所以它们从其他地方想办法挣钱。”
澳洲鲜花交易联合会称80-90%的红玫瑰销售都是进口的，希望供赢不会受太大打击。
协调顾问Vanessa Findlay说运输一直存在问题，尤其是疫情开始。
“厄瓜多尔，肯尼亚，马来西亚，哥伦比亚一直是鲜花主要来源国，这些国家在疫情里都很艰难，所以不只是运费问题，是整个运输链。”
“我们已近可能满足大多数订单，我们也收到了下订的海外出货单。”
https://www.abc.net.au/news/2021 … owers-warn/13136014
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