社论点评

澳大利亚 – 澳洲知名华人餐厅被官方点名!蟑螂横行,许多华人都去过-澳洲唐人街

By 澳洲红领君微信公号

April 09, 2021

华人区Chatswood的“长安面馆”登上“黑名单”。(图/澳洲红领君微信公号截图)

新州食品局的罚单登记网站刊登了违反卫生规例被罚款的商户。最新被罚的是在华人区Chatswood的“长安面馆”(Chang An Noodle)。

澳洲红领君微信公号报道,罚单显示,该餐厅在上个月3月2日违规,未能确保准备食品用具清洁及卫生,被罚款880元。

Chatswood的“香港茶餐厅”(Hong Kong Kitchen),在今年2月17日违规,共有6张罚单,每张罚款880元,总共罚款5,280元。相关的违规情况当局之前已经发出警告。

罚单内容包括,没有缩短准备食品的时间可能导致微生物滋生、没有确保准备食品用具清洁、没能确保洗手设施使用便捷等。

Chatswood Westfield商场内的“鼎泰丰”(Din Tai Fung),在市议会人员去年10月22日及26日检查后,被发现违规,总共遭罚款1,760元。

据每日电讯报(Daily Telegraph)报道,违规的内容包括厨房内有蟑螂。

在悉尼西南区Campsie的“华锋烧腊小厨”(Yummy King BBQ Kitchen)也在食品局违规餐厅的最新名单内。

他们被指在2月12日违规,收到5张罚单,总共罚款4,400元。

违规的内容包括,没能控制温度确保食品卫生、区域不清洁、没能确保洗手设施使用便捷,以及未能将垃圾及厨余包好等。

悉尼内西区Burwood的“天津食堂”(Tian Jin Shi Tang)也在1月29日被发现违规,因为店内未有采取一切可行措施,彻底清除及防止害虫匿藏,店铺收到1张880元的罚单。

根据新州食品局的网站列出的违规商户,今年到目前为止有9间,除了华人餐馆外,也包括印度餐馆以及意大利薄饼店Pizza Hut在Narellan的分店。

另外,Hurstville的肉店Station Meats,以及通利超级市场Tong Li Supermarket在Campsie的分店,也因违规被罚款。

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编辑:言果

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