Ingenia的首席执行官约翰·卡菲（John Carfi）表示，他喜欢饥饿的感觉，因此选择从晚餐开始禁食，直到他觉得想吃为止。
作为Ingenia的首席执行官，这家公司专注于为希望缩减空间的婴儿潮一代开发可负担住房，他不吃早餐，并且几年前他放弃了超加工食品和糖分。
“我喜欢感到饥饿的感觉，从晚餐开始一直禁食到我选择吃东西的时间。我发现这让我内心有一种良好的感觉，”这位曾任Lendlease高管的卡菲在本周的《与老板的15分钟》播客中说道。
自从放弃超加工食品后，他不再经历下午的疲惫期。
“我没有预料到的一件事情，大约花了两周时间开始出现，便是思维变得清晰，”卡菲说。
请在下方收听或在Apple、Spotify或您获取播客的地方收听《与老板的15分钟》。
以下是萨莉·帕滕（Sally Patten）与卡菲对话的经过编辑的稿件。
帕滕： 和我谈谈你的早晨日常。
卡菲：这很无聊。我每天早上4:40起床。
这真是个很具体的时间。
确实很具体，我需要闹钟。我的日程安排得非常完美。在10分钟内，我穿好健身服出门，在健身房做一个小时左右的锻炼。
到7:10，我已经在桌前喝着浓咖啡。我会浏览报纸、检查邮件，还有一点安静的时间用于思考和规划一天的工作，想想我想要达成的目标。
对我来说，考虑我需要做的所有事情，以确保我的团队在当天能高效工作是非常重要的。我不想让人觉得他们的一天生产效率被我拖延了。
你是吃早餐的人，还是不吃早餐的人？
我是不吃早餐的人。我喜欢饥饿的感觉，从晚餐开始一直禁食到我选择吃东西的时间。我发现这让我内心有一种良好的感觉。
你一般几点吃午餐？
我没有固定的时间，我认为这对我来说非常重要。我不在意时间。一般在下午12:30到2:30之间。
如果你认为饥饿有助于提高效率，那么你午餐后会感到疲惫吗？
我可以谈这个话题好几个小时。
大约三四年前，我决定戒掉高度加工的碳水化合物和糖分，期望能够减重。出乎意料的一点是，大约花了两周时间开始出现的是，思维变得清晰。通常在下午2点或2点半出现的疲惫感，被消除了，脑内的昼夜节律消失了，常伴随的思维活动保持在开启状态。真是令人惊讶。
和我谈谈你职业生涯中的一个关键时刻。
我在Lendlease工作，他们让我参加了Outward Bound。Outward Bound是一个户外冒险项目。
这个体验让我处于高压力的环境中。那是一组人在澳大利亚的丛林中待了26天，包括有三天完全独处。我非常享受这段经历，无论是从身体还是心理的角度来看。
当我回来的时候，我在镜子前对自己说：“从现在起，我会更加认真对待我的职业生涯，并在生活中采取经过深思熟虑的步骤，成为一个更好的人。”
这并不是一个触发灵感的瞬间，而是一个时刻，让我决定不再是那个肆无忌惮的青少年，而是一个更加思考自己如何展示给世界的成熟成年人。
我发现我的心理韧性远超组内其他人。当人们在丛林中迷失方向而崩溃时，我却有能力承担起领导角色。“我们在这里。我们需要去那里。我们要这样做。你们可以休息五分钟，接下来我们将继续前进，并完成任务。”
所以你发现了自己的领导能力，而这可能以前并未意识到？
是的，我想是的。
你回来的时候采取了哪些步骤？
不要过于严肃对待自己，而是展现出力量和领导力，无论是通过服装、姿态，还是如何反应与说话。对于我来说，这很自然。我只需更加自觉的去做。
所以你发现的那些力量和领导素质，实际上是你在后来的生活中强化了它们。
是的。没有深入探讨心理学，生活环境会指引你走向一定的方向。
我们从意大利移民而来，生活在经济条件较差的地区，去过粗犷的学校。你学会用一些工具来应对，这些工具可能并不自然。
那一刻让我想，我大概在过去的18年里都在表演，以应对生活。我想：我不再这样做了，我要做我自己。
你听过的最佳职业建议是什么？
做自己，因为其他人都已经被占据了。
你想解释一下吗？
在商业中，每个人都想建立人际网络，做这个做那个，展示出一个假的人格。最终，你只是在欺骗自己。你就是你自己。你的强项和弱项，你利用自己的优势，试图弥补自己的弱点。但是试图变成别人，你只是在自欺欺人。
在澳大利亚，领导者常常受到的批评是，澳大利亚人往往喜欢被喜欢，这有时使得做出艰难的决策变得非常困难。你是这样的人，还是不在乎别人是否喜欢你？
如果我说我不在乎，那我是在撒谎，但我更希望被欣赏而不是被喜欢。我不想一群人告诉我他们喜欢我，因为我随波逐流，而在我背后说：“这个家伙真傻。”
我并不和团队一起喝酒，因为我需要将领导角色与“约翰是个好人和我们一起出去”区分开来。这不是我所追求的。
申请工作时有哪些忌讳？你曾经面试过很多人，犯过哪些错误？
人们犯的最大错误就是没有进行研究。当我雇佣某人时，我很少持短期观点。如果我雇佣任何人，我都是建立在他们将在我们这里工作30年并在65岁时得到一块金表的基础上。
我希望他们是针对我们的组织，而不仅仅是在找工作。至少，我希望他们已经进行了足够的研究，以了解组织及其目标。
有很多公开的信息。阅读年度报告，所有这些资料。通常，当人们对组织几乎没有了解时，我感到失望，但他们却在寻找该组织的职业。
你有喜欢的面试问题吗？
我以前有很多，但我承认，我通常会在头五分钟内做出决定，因为你确实能对人有一种感觉。并不是说我的观点不能改变，确实可以，但我通常会在前五到十分钟内形成看法。
这很大程度上取决于他们对公司的了解程度，对吧？
绝对是的。这一点在前十分钟中就会显现出来。我认为在前十分钟你就为不雇用的人做出了决定。
一旦你进入到两个或三个候选人之间，他们都表现得不错，那就很难做出决定了。接下来你必须权衡利弊。
所以这个教训就是你需要在前几分钟内给人留下好印象。我想这对几乎所有面试都适用。
绝对如此。我在做生意时也采取这种态度。我有五分钟的时间来建立融洽关系和可信度，如果到时还没能做到，那这个人就失去了兴趣。
还有什么是其他人非常担忧的，你却并不担心的事情吗？
一些人担心未知的事情。有些人需要以步骤形式列出未来，以增加他们的信心。
我回想起我的Outward Bound经历。让人感到害怕的是不知道我们要去哪里，也不知道该如何到达。
我坐在那里想：我们一定会成功，因为之前有成千上万的人都有过这样的经历。我们会渡过难关。因此，我不担心，不焦虑，也不会陷入麻烦。
所以你对任何挑战都有信心，最终会克服。
我不一定知道我们如何能够克服所有的挑战。你会有一个良好的战略和计划，但你想要足够的灵活性去调整，既有时用直觉又有时用数据来做到这一点。
我乐于保持相对灵活的状态，以确保我不会错过机会，并能在情况变化时做出调整。
我不需要一个严格的步骤布局来达到目标。
你有喜欢的提升工作效率的技巧来帮助你更好地利用一天吗？
在一天中的某些时段，我会检查一下自己正在做的事情是否是最有效率的，以满足组织的短期或长期目标。如果不是，那么我应该做别的事情吗？
当我参加会议时也适用同样的原则。我持续思考：这是一个高效的会议吗？我有必要在这里，还是这些人需要在这里才能达到组织的生产效率？
我还非常有效地使用我的日记。我有一个多彩的日记，代表所有不同的活动，以确保再次显示这些都是有效的事情，不同的颜色代表更重要的事情，以确保我的工作效率。我认为这是任何领导者都非常重要的。
我认为在被邀请参加一个两小时的会议时，能在其中待15分钟并说：“我无法再对会议有实质性的贡献了。我将离开会议，让你们继续进行。”这样的能力往往会发生。
如果你不是Ingenia的首席执行官，你会在做什么？
我需要保持忙碌，并做一些充实且有效率的事情。我会去意大利南部的某个地方居住，可能是西西里，找个靠近酒庄的地方，直接走进酒庄，提供自己的免费劳动力，以换取学习如何经营酒庄的经验，并且能够尝到该酒庄的成果。
你认为你会回到澳大利亚开一家自己的酒庄吗？
也许不是酒庄，可能会种些桃子、松露之类的。其实并不重要。重要的是拥有目标，并能在做自己喜欢的事情中充实自己。
