传统十字面包是中高强度运动前的理想零食(ABC生活频道：Thalia Ho)
复活节十字面包季来临，社交媒体上正将其宣传为运动前的最佳零食。
刷一刷Instagram或TikTok，你会看到人们运动前在十字面包上厚涂花生酱、蜂蜜或黄油的画面。
运动营养师Emilie Burgess和Dannielle Hibberd曾为塔斯马尼亚与新南威尔士州的精英运动队服务，她们将解析十字面包是否适合作为运动前补给，以及运动前该吃什么、何时吃。
高强度运动的完美拍档
Burgess女士指出，与吐司或英式松饼类似，十字面包能有效补充训练所需碳水化合物。一个传统果干十字面包约含40克碳水，具体数值会因尺寸和配料浮动，它能使血糖保持稳定，支撑一小时中等强度运动所需的肌肉收缩。
运动营养师Emilie Burgess(供图：Emilie Burgess)
“无论是跑步、冲刺，还是周一晚上的篮球赛这类间歇性团队运动，”Burgess解释道，”举重这类高强度力量训练同样需要碳水支持。若需更多能量，可搭配蜂蜜、果酱或奶昔。”
“若需求较低，我不建议只吃半个——毕竟快乐不能打折——但可以考虑这个方案”
不同运动对碳水需求各异，Burgess指出与好友的闲适散步可能无需额外补给。
添加配料可提升运动所需碳水含量(ABC生活频道：Thalia Ho)
运动前的进食时机
Hibberd女士表示，剧烈运动前的进食时间没有标准答案，但预留更长时间消化能降低肠胃不适风险。若注重运动表现，建议运动前3-4小时摄入高碳水正餐，2小时前补充小食；晨练者则需前一晚的正餐搭配醒后的小食。
Burgess推荐高升糖指数（GI）食物，如白面包、玉米片和泡面，这类碳水能快速消化供能。”十字面包就很完美——当然取决于你涂黄油的厚度——它们比全麦面包或饼干更易耐受。”
快速消化的碳水化合物能立即转化为运动能量(供图：Secret Squirrel跑团)
下午运动时，日常饮食可能已提供足够能量，只需在午餐或下午茶中略增碳水即可。
理想的运动零食清单
Burgess推荐的零食包括香蕉、椰枣配花生酱、吐司、小煎饼或米饼，奶咖也能同时补充蛋白质与碳水。Hibberd则建议白吐司配花生酱/果酱、米糕、新鲜/干果或麦片棒，但强调需因人而异。
两位专家提醒，不必刻意选择运动食品——它们可能是伪装的高蛋白零食，反而缺乏碳水。关键要选择自己真正会吃的食物：”十字面包的优势就在于广受欢迎。”
但最重要的是，她们强调享受美食本身：”你不需要通过训练来’赚取’一个十字面包。”
本文仅为一般性建议，具体问题请咨询专业医师。
