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“齁”死的比撞死的还要多？维州人口味太重，食盐摄入量远超健康标准！
统计数据表明，目前维州居民的食盐摄入量要远远高于健康标准值。如果维州居民可以每天减少半勺盐的摄入量，那么每年可以拯救800人的性命并节省5000万澳元的医疗费。
相关调查表明，因过量摄入食盐而死亡的人数，要比交通意外死亡的人数多出近6倍！
维州健康促进基金会（Vic Health）发布的这份食盐摄入报告，旨在帮助维州民众减少30%食盐的摄入量，以便在2025年达到世界卫生组织所设定的目标。
目前，维州居民每天的平均食盐摄入量为8克（相当于2个茶勺）。而大量的摄入食盐也给他们的健康带来了风险。
Vic Health表示，每天减少一茶勺的食盐摄入量，就能够降低患上中风、心脏病以及慢性肾脏疾病的风险。
Vic Health的首席执行官Jerril Rechter表示，维州民众每年超量摄入的食盐多达1.5万吨，这一数字几乎是标准值的2倍。“在维州，每20名死去病人当中，就有1人是因为食盐摄入过量。与服用高血压药物相比，减少食盐的摄入量在经济方面有效200倍。”
目前，Vic Health已计划与政府部门、食品行业、医疗行业以及非政府组织合作，宣传过量摄入食盐的危害，并减少在食品加工过程中的用盐量。
据悉，我们在日常饮食中75%的食盐摄入来自于食品加工，例如肉类加工、薯片、速食汤、酱汁和披萨饼。多吃新鲜的蔬果，使用大蒜和辣椒来进行调味，能够有效的减少食盐摄入量。
新闻采编自《先驱太阳报》
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